طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

مجموعه: تغذیه کودک

طرز تهيه حريره بادام نوزاد

حریره بادام برای نوزاد

از پایان ماه ششم هفته اول که با فرنی آرد برنج شروع کردید هفته دوم می توانید حریره را به لیست غذایی کودکتان اضافه کنید.

بهتر است در روز اول یک قاشق به نوزاد غذا داده شود و هر روز یک قاشق به مصرف روز قبل اضافه شود.

خواص بادام برای نوزادان:

• بادام یک غذای سلام و شگفت انگیز است. زیرا از نظر پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی سرشار و پر از مواد عالی است.

• بادام تقریباً کلسترول کمی دارد که می تواند از بروز بیماریهای قلبی عروق جلوگیری کند.

• بادام حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که ممکن است برای رشد و پیشرفت کودکان مؤثر باشد.

• حریره بادام باعث می شود که وزن فرزند شما بالا برود.

• آنتی اکسیدان بادام برای تقویت سیستم ایمنی

• کلسیم و‌ منیزیم آن برای استخوان بندی و جلوگیری از نرمی استخوان ها

• فسفر موجود در آن برای توسعه مغز و افزایش هوش

• همچنین استفاده از بادام برای درمان یبوست کودکان خیلی موثر است به دلیل داشتن فیبر و الیافی که دارد، معده را از حالت خشکی خارج می کند و سبب درمان یبوست می شود.

حرير بادام براي نوزاد

توصیه هایی برای طرز تهيه حريره بادام نوزاد:

_ بهتر است در اوایل شش ماهگی آرد برنج و شیر بیشتر باشد و رفته رفته مقدار بادام مصرف شده را بیشتر کنید. مثلا میتوانید با شش عدد بادام شروع کنید و کم کم اضافه کنید.

_ امکان اینکه بعضی از نوزادان به بادام حساسیت داشته باشند بسیار است.

_ بهتر است در درست کردن حریره بادام از شیر پاستوریزه استفاده نکنید. زیرا نوزاد تا یک سالگی مجاز به استفاده از شیر گاو نمی باشد. بجای شیر از آب استفاده کنید.

_ اما می توانید از شیر خودتان داخل آن استفاده کنید. و بعد از 1 سالگی از شیر پاستوریزه استفاده کنید نه شیر محلی.

_ برای طرز تهیه حریره بادام بدون شیر، باید از آب استفاده کنید. این حریره بادام برای نوزادانی مناسب است که به شیر حساسیت دارند.

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد :

برای طرز تهیه حریره بادام با اب برای نوزاد از آب به جای شیر استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه ی حریره بادام :

طرز درست كردن حريره بادام برای نوزاد :

برای تهیه ی حریره بادام برای نوزاد خود، ابتدا حدود 5-6 عدد بادام را داخل لیوان بریزید و روی آن آب جوش بریزید و درب لیوان را بگذارید و اجازه بدهید به مدت 10 تا 15 دقیقه بماند. 

پس از این زمان پوست بادام ها نرم شدند و راحت تر آن ها را جدا کنید. سپس بادام ها را با رنده ی ریز یا میکسر ریز کنید. سپس آن را با دو لیوان آب به مدت 40 تا 45 دقیقه روی حرارت بگذارید.

بعد بادام ها را داخل پارچه ی صافی بریزید و آن را فشار بدهید تا آب آن ها خارج شود.

سپس آب بادام را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و 1 قاشق آرد برنج به آن اضافه کنید. مقدار کمی شکر به آن اضافه کنید. به خاطر آب بادام حریره زودتر قوام می آید. پس 1 لیوان شیر و 1 لیوان آب به آن اضافه کنید.

اگر کودک شما به پروتئین گاوی حساسیت دارد، فقط 2 لیوان آب به آن اضافه کنید. شیر و آب باید خنک و یا سرد باشند تا آرد گلوله گلوله نشود.

مواد را با هم خوب هم بزنید تا آرد کامل حل شود. آن را روی حرارت ملایم قرار بدهید؛ اجازه بدهید، حدود 15-20 دقیقه بماند. به دلیل استفاده از آرد، زود ته می گیرد بنابراین مدام هم بزنید.

اگر بار اول است که به نوزاد خود حریره می دهید، حریره باید رقیق باشد.

اگر غلیظ شد اواسط پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید. حداکثر برای 2 وعده برای نوزاد خود حریره بادام درست کنید.

* در این دستور حریره بادام، بدون شیر خیلی خوشمزه می شود. حتی می توانید شکر را حذف کنید و بعد از چند ماه مقدار خیلی کم نمک به آن اضافه کنید.

طرز تهیه ی حریره بادام با نشاسته :

طرز تهیه حریر بادام برای نوزاد با نشاسته

مواد لازم برای حریره بادام با نشاسته :

طرز تهیه حریره بادام با نشاسته :

بادام ها را از قبل خیس کنید و پوست آنها را جدا کنید و خرد کنید. ی لیوان شیر درون قابلمه بریزید آرد برنج و نشاسته را اضافه کنید باهم زدن آن ها را کاملا حل کنید. سپس بادام و شکر را اضافه کنید و بقیه شیر را به قابلمه اضافه کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت برسد از روی حرارت بردارید. به طور دلخواه تزئین و میل کنید.

گردآوری: بخش کودکان بیتوته