تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن حلوا شکری, حلوا شکری خانگی

طرز تهیه حلوا شکری

طرز تهیه حلوا شکری این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی ... جداً دوستان گل معرکه شده پیشنهاد می دهم…

تازه های نکات آشپزی


نکته هایی برای آشپزی,مهارت های آشپزی

درس های مهم از سرآشپزهای مشهور

برای کشف هر راز باید به آن فرصت بدهیم تا طی شود اگر شما هم به اندازه‌ی ما از تماشای برنامه های خوش…

تازه های غذای رژیمی


نحوه پخت رول گوشت و انبه,طرز پخت رول گوشت و انبه

طرز تهیه رول گوشت و انبه

طرز تهیه رول گوشت و انبه، غذایی کاملا رژیمی رول گوشت و انبه یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای…

تازه های خواص مواد غذایی


آشنایی با خواص ادویه های هندی,خواص داروئی ادویه های هندی

آشنایی با ادویه های هندی و خواص آن ها

آنقوزه برای سیستم گوارش مفید است غذاهای هندی به خاطر تنوع در طعم و استفاده از ادویه های مختلف در…

تازه های انواع مربا و ترشیجات


نحوه درست کردن ترشی زردآلو,طرز درست کردن ترشی زردآلو

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: 30 دقیقه •…

تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن کاپ کیک قیفی,مواد لازم برای کاپ کیک قیفی

طرز تهیه کاپ کیک قیفی

کاپ کیک قیفی، بستی قیفی های بامزه در این مطلب به شما آموزش می دهیم که کاپ کیک هایی در قالب قیف…


پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم



طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


مواد لازم:

 بادمجان  ۲ عدد کوچک
 پیاز ۱ عدد متوسط
 فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
 سیرخرد شده ۱ حبه بزرگ
ذرت کنسروی ۵ قاشق غذاخوری
گوجه ۲ عدد کوچک
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
ریحان  تازه یا پودر شده ۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس باربیکیو یا کچاپ به مقدار لازم
پنیر گودا بصورت دلخواه
نان آماده پیتزا نازک به تعداد لازم


طرز تهیه پیتزا سبزیجات :
ابتدا اگر می خواهید در فر درست کنید فر را روشن کنید تا گرم شود اگر هم مثل من حوصله ندارید داخل مایکروویو می خواهید درست کنید که باز هم باید مایکروویو را هم گرم کنید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


ابتدا مواد را بصورت بالا در تصویر (پیاز بصورت حلقه ، گوجه مکعبی شکل، فلفل دلمه بصورت مکعبی ) خرد می کنیم و بادمجان ها  را شسته و به صورت دایره ای خرد می کنیم با ضخامت ۱ سانتی متر و بعد نمک میزنیم تا تلخی هایش خارج شود و وقتی عرق کرد عرقش را خشک کرده  و بعد در تابه روغن ریخته و تفت می دهیم تا بادمجان ها رنگش عوض شود.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


بعد از این مرحله نان آماده را روی سینی فر یا مایکروویو قرار می دهیم و  بعد روغن زیتون را در کاسه ای با سیر خرد شده ترکیب می کنیم و روی خمیرمان می زنیم ترکیب خوشمزه و خوش بویی هست !

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


حالا سس باربیکیو را روی نان می ریزیم تا سطح آن را آغشته کند. واسه این می گم باربیکیو بهتر است چون هم طعم بهتری دارد هم شیرینی آن مثل کچاپ نیست و طعم بهتر و دودی تری به بادمجان و ترکیبات میدهد . اما اگر نبود کچاپ هم خوب می شود!

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


حالا مقداری پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم و بعد بادمجان ها را بصورت عادلانه در روی خمیر پخش می کنیم.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


و بعد باقی مواد به ترتیب لایه ( گوجه ، فلفل ، ذرت و پیاز ) را روی بادمجان ها می چینیم.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


روی مواد را فلفل و آویشن و پنیر پیتزا و در صورت وجود پنیر گودا میریزیم و از محصولات زراعی خودتون اگر مثل من ریحان پرورش می دهید روی پنیر ها بگذارید چون واقعا عطر خوبی به پیتزا می دهد و بعد داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه (البته باید حواستان باشد وقتی رنگ نان عوض شد و پنیر آب شد می توانید خارج کنید)  اگر هم مثل من از فر مایکروویو استفاده میکنید هم که خودتان میدانید باید اول گرم کنید داخل ماکروویو را و بعد از حالت ترکیبی مایکرو ویو و فر استفاده کنید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


بعد از پخت از داخل فر بیرون می آورید حالا با پیتزا بر برش میدهید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


منبع : archburger.com



غذاهای رژیمی خوش طعم

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------