پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

تازه های آموزش انواع غذاها


طرز درست کردن روغن دنبه گوسفندی,نکاتی برای تهیه روغن دنبه گوسفندی

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی

دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی در خانه این روغن خیلی برای بدن مفید می باشد و با مصرف آن به مرور از…

تازه های نکات آشپزی


نکاتی برای پخت و پز در ظروف استیل, نکته هایی برای پخت و پز

نکته هایی برای استفاده از ظروف استیل

لوازم آشپزخانه به‌ ویژه ظروف پخت و پز، از اهمیت زیادی برخوردار هستند تغذیه سالم تنها مربوط به کیفیت…

تازه های غذای رژیمی


پخت ساق مرغ, مواد لازم برای تهیه ساق مرغ با سبزیجات

طرز تهیه ساق مرغ را با سبزیجات بهاری

ساق مرغ را با سبزیجات بهاری میل کنید تا در فصل بهار هستیم و انواع سبزیجات تازه و خوشمزه در دسترس…

تازه های خواص مواد غذایی


خواص داروئی ارده و شیره, خاصیت ارده و شیره

آشنایی با خواص ارده و شیره

خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی زا بودن آنهاست خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد در صد…

تازه های انواع مربا و ترشیجات


نحوه درست کردن خیار شور با تخم شوید, نکاتی برای تهیه خیار شور با تخم شوید

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام…

تازه های آموزش شیرینی پزی


مواد لازم برای تهیه دسر کنافه,نحوه درست کردن دسر کنافه

طرز تهیه دسر کنافه

طرز تهیه دسر کنافه دسر کنافه نوعی شیرینی است که در زبان ترکی "کونفه" و در زبان عربی همان "كنافة"…


پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم



طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


مواد لازم:

 بادمجان  ۲ عدد کوچک
 پیاز ۱ عدد متوسط
 فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
 سیرخرد شده ۱ حبه بزرگ
ذرت کنسروی ۵ قاشق غذاخوری
گوجه ۲ عدد کوچک
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
ریحان  تازه یا پودر شده ۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس باربیکیو یا کچاپ به مقدار لازم
پنیر گودا بصورت دلخواه
نان آماده پیتزا نازک به تعداد لازم


طرز تهیه پیتزا سبزیجات :
ابتدا اگر می خواهید در فر درست کنید فر را روشن کنید تا گرم شود اگر هم مثل من حوصله ندارید داخل مایکروویو می خواهید درست کنید که باز هم باید مایکروویو را هم گرم کنید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


ابتدا مواد را بصورت بالا در تصویر (پیاز بصورت حلقه ، گوجه مکعبی شکل، فلفل دلمه بصورت مکعبی ) خرد می کنیم و بادمجان ها  را شسته و به صورت دایره ای خرد می کنیم با ضخامت ۱ سانتی متر و بعد نمک میزنیم تا تلخی هایش خارج شود و وقتی عرق کرد عرقش را خشک کرده  و بعد در تابه روغن ریخته و تفت می دهیم تا بادمجان ها رنگش عوض شود.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


بعد از این مرحله نان آماده را روی سینی فر یا مایکروویو قرار می دهیم و  بعد روغن زیتون را در کاسه ای با سیر خرد شده ترکیب می کنیم و روی خمیرمان می زنیم ترکیب خوشمزه و خوش بویی هست !

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


حالا سس باربیکیو را روی نان می ریزیم تا سطح آن را آغشته کند. واسه این می گم باربیکیو بهتر است چون هم طعم بهتری دارد هم شیرینی آن مثل کچاپ نیست و طعم بهتر و دودی تری به بادمجان و ترکیبات میدهد . اما اگر نبود کچاپ هم خوب می شود!

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


حالا مقداری پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم و بعد بادمجان ها را بصورت عادلانه در روی خمیر پخش می کنیم.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


و بعد باقی مواد به ترتیب لایه ( گوجه ، فلفل ، ذرت و پیاز ) را روی بادمجان ها می چینیم.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


روی مواد را فلفل و آویشن و پنیر پیتزا و در صورت وجود پنیر گودا میریزیم و از محصولات زراعی خودتون اگر مثل من ریحان پرورش می دهید روی پنیر ها بگذارید چون واقعا عطر خوبی به پیتزا می دهد و بعد داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه (البته باید حواستان باشد وقتی رنگ نان عوض شد و پنیر آب شد می توانید خارج کنید)  اگر هم مثل من از فر مایکروویو استفاده میکنید هم که خودتان میدانید باید اول گرم کنید داخل ماکروویو را و بعد از حالت ترکیبی مایکرو ویو و فر استفاده کنید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


بعد از پخت از داخل فر بیرون می آورید حالا با پیتزا بر برش میدهید.

 

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا سبزیجات, نحوه پخت پیتزا سبزیجات


منبع : archburger.com



غذاهای رژیمی خوش طعم

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------