|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم:
|
خیارشور خرد شده
|
یک پیمانه
|
|
لوبیا چیتی پخته
|
یک پیمانه
|
|
سیب زمینی پخته خرد شده
|
یک پیمانه
|
|
هویج پخته خرد شده
|
یک پیمانه
|
|
لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده
|
یک دوم پیمانه
|
|
کاهو
|
۶ برگ
|
|
سس مایونز
|
یک پیمانه
|
|
نمک و فلفل
|
به اندازه کافی
|
|
سرکه
|
یک قاشق
|
|
آبلیموی تازه
|
یک قاشق
|
طرز تهیه:
همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای:
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.
منبع : iranvij
|
آموزش انواع غذاها 
