|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
|
300 گرم
|
فلفل سیاه
|
1 قاشق چایخوری
|
رب
|
2 قاشق غذا خوری
|
تخم مرغ پخته
|
2 عدد
|
| پیاز |
1 عدد |
| نمک |
به مقدار لازم |
| جعفری خرد شده |
5 قاشق غذا خوری |
مواد لازم برای تهیه خمیر کرپ :
تخم مرغ
|
5 عدد
|
کره
|
نصف استکان
|
نمک
|
به مقدار کم
|
شیر
|
1 استکان
|
| آرد |
1/5 استکان |
طرز تهیه :
گوشت و پیاز را رنده کنیدو به آن رب بزنید و با یک لیوان آب بگذارید بپزد. نمک و فلفل و جعفری را در آن بریزید. وقتی که آبش تمام شد ، تخم مرغ پخته را در آن رنده کنید و هم بزنید .
مواد خمیر کرپ را به تناوب با هم مخلوط کنید تا خمیر شلی درست شود . در تابه روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد ، از مایه خمیر در آن بریزید تا به اندازه یک پیشدستی پخش شود . دو طرفش را سرخ کنید . وقتی همه کرپ ها آماده شد ، از مایه لایشان بگذارید و خمیر را ببندید و کرپ ها آماده شد ،از مایه لایشان بگذارید و خمیر را ببندید و کرپ های آماده را 10 دقیقه در فر با حرارت بسیار ملایم بپزید .
آشپزی,کرپ گوشت,آموزش پخت کرپ گوشت, طرز تهیه کرپ گوشت,مواد لازم برای کرپ گوشت
آشپزی,کرپ گوشت,آموزش پخت کرپ گوشت, طرز تهیه کرپ گوشت,مواد لازم برای کرپ گوشت
|
آموزش انواع غذاها 
