|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم:
گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون
|
500 گرم
|
برنج قهوه ای
|
1 فنجان
|
سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید)
|
4 عدد
|
نمک
|
2/1 قاشق چایی خوری
|
| فلفل برای طعم دار کردن |
مقداری |
| نخودفرنگی پخته شده |
2/1 فنجان |
| پیاز قرمز خرد شده |
4/1 فنجان |
| پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی) |
2/1 فنجان |
| جعفری خرد شده |
1 قاشق چایی خوری |
| خرده نان (نان سفید) |
1فنجان |
| روغن زیتون |
2 قاشق چایی خوری |
| سیر کوچک ، خرد شده |
1عدد |
ارزش غذایی:
کالری
|
390 کیلوکالری
|
کربوهیدرات
|
44 گرم
|
فیبر
|
5 گرم
|
چربی
|
16 گرم
|
| پروتئین |
17 گرم |
| قند |
8 گرم |
طرز تهیه:
1- فر را روشن کنید و حرارت آن را روی 350 درجه تنظیم کنید.
2- گوشت گوساله یا بوقلمون را در یک ماهیتابه با حرارت بالا سرخ کنید آن را با قاشق زیر و رو کنید تا سرخ شود و سپس آن را از ماهیتابه خارج کرده و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
3- برنج سرخ کرده را به گوشت اضافه کنید.
4- سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
5- نخود فرنگی ، پیاز و 4/1 پنیر ، جعفری و باقیمانده نمک و فلفل را به مخلوط برنج اضافه کنید. آن را با هم مخلوط کنید. مایع داخل سیب زمینی ها آماده است ؛ حالا آنها را به طور مساوری بین 4 سیب زمینی تقسیم کنید . باقیمانده پنیر ، خرده نان ها ، روغن و سیر را نیز در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.آن را روی سیب زمینی و مخلوط داخل آن بریزید.
6- سیب زمینی ها را داخل فر گذاشته و بگذارید به خوبی بپزند تا حدی که سیب زمینی ها کاملا سفت و برشته شده و مخلوط داخل آن به رنگ طلایی در بیاید. غذا آماده سرو است.
آشپزي , سیب زمینی شکم پر ,آشپزباشي , آشپزي ايروني , آشپزي ايراني , سايت آشپزي ايروني , سايت آشپزي ايراني , آشپزي آسان , آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني , آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني , آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي ,
آشپزي , سیب زمینی شکم پر ,آشپزباشي , آشپزي ايروني , آشپزي ايراني , سايت آشپزي ايروني , سايت آشپزي ايراني , آشپزي آسان , آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني , آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني , آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي ,
|
آموزش انواع غذاها 
