تازه های آموزش انواع غذاها


خوراک میگو با کنگر فرنگی,طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه خوراک میگو با کنگر فرنگی

طرز تهیه خوراک میگو با کنگر فرنگی میگو با کنگر فرنگی غذایی سرشار از پروتئین است اين خوراک را با…


فلافل و سس مخصوص



 

 

فلافل و سس مخصوص

 

 

فلافل غذايى خوشمزه و مورد پسند بچه ها و نوجوانان در حال رشد است . شما مى توانيد خود اين غذاى سرشار از انرژى را براى فرزند دلبندتان آماده كنيد.

 

مواد لازم :

 

 

نخود
2 پیمانه
تخم مرغ
2 عدد
سیب زمینی خام
1 عدد کوچک
پیازرنده شده
1 عدد
سیررنده شده 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
ادویه جات،زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم


سس فلافل:

 

 

پودر انبه
2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری
سرکه
4/1 پیمانه
آب
به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

 


طرز تهیه فلافل:

 

نخود را 24 ساعت قبل خیس کرده و چند بار آب آن راعوض میکنیم.سپس ازچرخ گوشت دومرتبه ردکرده باپیازرنده شده،ادویه جات، نمک،زردچوبه وتخم مرغ وبکینگ پودر و همه مواد را با هم مخلوط کرده تایکدست شود.در ظرفی روغن مایع می ریزیم تا کاملا داغ شود سپس از مواد مقداری برمی داریم درقالب مخصوص قرارداده و به آرامی در روغن داغ شده قرارمی دهیم تاکاملا دو طرف آن طلایی رنگ شود.

 

 

طرزتهیه سس فلافل:

 

رب گوجه فرنگی - پودرانبه- سرکه- نمک وفلفل رادرظرفی ریخته کم کم آب اضافه کرده به حدی که بصورت سس رقیقی شود،سپس روی حرارت قرارداده تا بجوشد و مقداری غلیظ شود

 



لذت آشپزی با بیتوته

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------