تازه های آموزش انواع غذاها


پخت خورش کاری مرغ, نحوه پخت خورش کاری مرغ

طرز تهیه خورش کاری مرغ ( غذای هندوستان )

آماده سازی : 15 دقیقهپخت : 90 دقیقه مواد لازم : مرغ 500 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد شیر نارگیل 1…


خورش لوبیا سبز

 

خورش لوبیا سبز

 


مواد لازم :

 

 

گوشت قیمه شده
500 گرم
لوبیا سبز
600 گرم
گوجه فرنگی ریز( گوجه فرنگی درشت ۴ عدد )
۱۵ الی ۲۰ عدد
لیمو عمانی
3 عدد
آرد 1 قاشق
پیاز سرخ شده بدون روغن 2 قاشق غذا خوری
روغن حیوانی مخصوص سرخ کردن
نمک و زرد چوبه به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1 الی 5/1 قاشق
پیاز درشت رنده شده 1 عدد

 


طرز تهیه :

 


گوشت و لوبیا و پیاز رنده شده را با نمک و زرد چوبه بپزید . این خورش به صورت آب پز تهیه و برای افرادی که طالب غذای آب پز هستند . آرد را با کمی روغن تفت دهید و به آن کمی آب اضافه کنید تا از هم باز شود و در خورش یریزید با این کار آب خورش غلظت پیدا میکند لیمو عمانی را با پوست تکه تکه کنید و دانه و محور وسط لیمو را جدا کنید وآنرا در خورش بریزید رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید . اگر مثل تصویر گوجه فرنگی ریز بود که درسته در غذا بریزید و اگر درشت بود پوست و دانه گوجه فرنگی را گرفته و آنرا به اندازه بند انگشت ریز کنید و به همراه پیاز سرخ شده و زعفران در خورش بریزید وچند جوش که خورد حرارت را خاموش کنید گوجه فرنگی نباید زیاد پخته و له شود هر چه کمتر حرارت ببیند خوشمزه تر است و ۵ دقیقه حرارت کافیست .

خورش لوبیا سبز, مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز, طرز تهیه خورش لوبیا سبز خورش لوبیا سبز, مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز, طرز تهیه خورش لوبیا سبز


مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------