تازه های آموزش انواع غذاها


پخت خورش سیب و آلبالو,درست کردن خورش سیب و آلبالو

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو خورش سیب و آلبالو یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که طرز تهیه آن را…


دوست داری جغور بغور بخوری؟



 

 

خوراک جغور بغور

 

 

مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر

 

 

جگر
1 عدد
دل
2 عدد
قلوه
2 عدد
جگر سفید
1 عدد
آبلیمو نصف استکان
پیاز 4 عدد
زعفران یک چهارم استکان
فلفل به میزان کافی
نمک به میزان کافی
جعفری خرد کرده نصف استکان

 

 

طرز تهیه :

 

 

پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، نمک ، زعفران و پیاز رنده شده بگذارید دو سه ساعت بماند تا آبلیمو به خوردش برود . سپس آن را با پیاز ، خوب سرخ کنید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم با بخار خودش بپزد . وقتی به روغن افتاد ، آبلیمو و جعفری خرد کرده و زعفران روی آن بدهید و هم بزنید . دور خوراک را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید .

 

 

 



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------