تازه های آموزش انواع غذاها


پخت مایه لازانیا, مواد لازم برای تهیه مایه ماکاونی

طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا

مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : گوشت…
لباس کودک,لباس زنانه,لباس مردانه
رستوران,رستوران گیلار


طرزتهیه رولت گوشت



 

 

رولت گوشت

 

 

مواد لازم :


پياز
2 عدد
پنير گودا
150 گرم
مغز نان سفيد باگت
1 عدد
شير
3/1 پيمانه
گوشت چرخ كرده 750 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
هويج آب پز 3 عدد
تخم مرغ 1 عدد
سفيدة تخم مرغ 1 عدد
رب گوجه فرنگي 2/1 پيمانه
شكر 2 قاشق سوپخوري
سركه 3 قاشق سوپخوري
آب 4/1 پيمانه




طرز تهيه :

پياز را رنده كرده,آب پياز را مي گيريم . پنير را نيز رنده مي كنيم , سپس مغز نان را با شير مخلوط مي كنيم . گوشت چرخ كرده , پياز , پنير رنده شده , مغز نان سفيد و نمك و فلفل را مخلوط كرده , كاملاً ورز مي دهيم . گوشت را پهن كرده , هويج را پس از پوست گرفتن نيم پز مي كنيم . تخم مرغ را نيز آب پز كرده از وسط چهار قاچ مي زنيم .

 

روي سطح گوشت كمي سفيدة تخم مرغ با برس ماليده, مطابق تصوير هويج و تخم مرغ را قرار داده , گوشت را لوله مي كنيم . در حالي كه گوشت را لوله مي كنيم لابه لاي گوشت , سفيدة تخم مرغ را با برس مي ماليم , سپس در فويل پيچيده و در سيني فر قرار داده در طبقه وسط فري كه با حرارت 350 درجه فارنهايت گرم كرده ايم به مدت يك ساعت و نيم الي دو ساعت قرار مي دهيم . زمانيكه رولت گوشت پخته شد از فر بيرون آورده در ظرف مورد نظر قرار داده سپس آنرا تزئين مي كنيم .



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------