تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه درست کردن انواع ژله,طرز تهیه ژله

طرز تهیه ژله ویترینی

طرز تهیه ژله ویترینی، یک دسر شیک برای پذیرایی از میهمانانتان ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست…
لباس کودک,لباس زنانه,لباس مردانه
رستوران,رستوران گیلار


خورش ماست ، خورش اصفهانی ها



 

 

 

خورش ماست



مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

مرغ
1 عدد
یا گوشت 0/5 کیلو
روغن 200 گرم
ادویه به مقدار کافی
فلفل
به مقدار کافی
زرده تخم مرغ
8 عدد
زعفران
1 قاشق چایخوری
ماست 2 لیوان
نمک به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه :

 

 

ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید . یک ربع که جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود . شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید .

 

 

 



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------