تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته ققلی,گشنیزپلو و کوفته

گشنیز پلو با کوفته قلقلی

برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز…


خورش ماست ، خورش اصفهانی ها

 

 

 

خورش ماست



مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

مرغ
1 عدد
یا گوشت 0/5 کیلو
روغن 200 گرم
ادویه به مقدار کافی
فلفل
به مقدار کافی
زرده تخم مرغ
8 عدد
زعفران
1 قاشق چایخوری
ماست 2 لیوان
نمک به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه :

 

 

ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید . یک ربع که جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود . شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید .

 

 

 

آشپزی,خورش ماست ، خورش اصفهانی ها, طرز تهیه خورش ماست, مواد لازم خورش ماست, طرز پخت خورش ماست, دستور پخت خورش ماست آشپزی,خورش ماست ، خورش اصفهانی ها, طرز تهیه خورش ماست, مواد لازم خورش ماست, طرز پخت خورش ماست, دستور پخت خورش ماست


مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------