تازه های آموزش انواع غذاها


مواد لازم برای اسموتی توتی فروتی,طرز تهیه انواع اسموتی

طرز تهیه اِسموتی توتی فُروتی

طرز تهیه اسموتی توتی فروتیمواد لازم برای 2 لیوان اِسموتی توتی فُروتی : شاه‌توت 1/2 پیمانه تمشک 1/2…
لباس کودک,لباس زنانه,لباس مردانه
رستوران,رستوران گیلار


دستور تهیه شیشلیک



 

 

شیشلیک

 

 

مواد لا زم:

 

 

گوشت راسته پاک کرده
500= گرم
فلفل دلمه ای
2 عدد
پیاز
4 عدد
پیاز رنده کرده
1 قاشق
گوجه فرنگی 8 عدد
ماست 2/1 پیمانه
آب لیمو 2 عدد
زعفران 1 قاشق مربا خوری
روغن 4 قاشق
نمک و فلفل به مقدار لازم

 


طرز تهیه:


برای تهیه شیشلیک باید از گوشت راسته یا فیله گوساله یا گوسفند استفاده نمود . نکته قابل توجه برای کباب خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد (بوسیله گردوهای مخصوص نرم کننده گوشت نیز می توان گوشت را ترد و نرم نمود ) ولی بهتر است گوشت را با آب پیاز و فلفل 24 ساعت قبل آماده و نرم نمود .

 

انواع کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود. گوشت را تقرﻳﺒﺄ بقطر دو سانتی متر می بریم و شکل آن نیز لا زم نیست منظم باشد سپس پیاز را نرم رنده می کنیم و روغن زیتون و فلفل را با پیاز رنده شده مخلوط می کنیم و گوشت را در این مایه می خوابانیم و می گذاریم لا اقل یکشب بماند بعد گوشتها را به سیخ کشیده و کمی روی آنرا می کوبیم باید بین هردو یا سه قطعه کوچک دنبه به سیخ کشید و موقع طبخ حرارت باید کمی ملا یم باشد.



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------