تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته ققلی,گشنیزپلو و کوفته

گشنیز پلو با کوفته قلقلی

برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز…


طرز تهیه مرصع پلو

 

 

مرصع پلو

 

 

موادلازم : برای 6 الی 8 نفر

 

 

برنج
1 کیلو
مرغ متوسط
1 عدد
کشمش پلویی
100 گرم
زرشک
100 گرم
شکر 2 قاشق غذاخوری
خلال بادام 100 گرم
خلال پسته 100 گرم
زعفران 2 قاشق غذا خوری
گلاب 2 استکان
خلال پرتقال 50 گرم

 

 

طرز تهیه :

 

 

برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و سرخ کنید . هویج ها را پوست بکنید و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بگذارید بپزد . وقتی هویج پخته شد ، آن را به مایه گوشت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید سرخ شود . شکر و دارچین و زعفران را به مایه بیفزایید . تلخی خلال پرتقال را پس از چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید و با خلال بادام و خلال پسته در مایه قبلی بریزید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لایه لایه از برنج و این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید .

 

 

 

آشپزی,مرصع پلو , طرز تهیه مرصع پلو, درست کردن مرصع پلو, مواد لازم مرصع پلو آشپزی,مرصع پلو , طرز تهیه مرصع پلو, درست کردن مرصع پلو, مواد لازم مرصع پلو


مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------