تازه های آموزش انواع غذاها


آشنایی با انواع پاستا, شناخت انواع پاستا

آشنایی با انواع مختلف پاستای ایتالیایی

کشور ایتالیا برای هزاران پاستای متنوعی که دارد معروف است؛ از پاستای نواری گرفته تا لوله‌ای،…


طرز تهیه ژله خامه ای هلویی



 

طرز درست کردن ژله خامه ای هلویی

 

مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری

  ژله هلوی 2 بسته 170 گرمی  (340 گرم می شود)
 پودر ژلاتین  14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری
آب جوش   1 پیمانه
 آب سرد 1 پیمانه 
شیرعسل حدود 397 گرم
هلو اسلایس شده حدود 425 گرم

 

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :

1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

 

بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از 45 دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید. اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.

 

بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------