تازه های آموزش انواع غذاها


مواد لازم برای ژله کج,تهیه ژله کج

طرز تهیه ژله کج

طرز تهیه ژله کج مواد لازم برای ژله کج : شیر دو لیوان شکر دو قاشق غذاخوری خامه دو قاشق غذاخوری وانیل…


طرز تهیه نخود و ذرت پلو



نخود و ذرت پلو, درست کردن نخود و ذرت پلو


اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است .

آماده سازی : 10 دقیقه  
پخت : 45 دقیقه  


مواد لازم برای 5 نفر :

 گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پیاز بزرگ 1 عدد
 نخود فرنگی 3/4 پیمانه
 ذرت 3/4 پیمانه
برنج 3 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه :
ابتدا پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه و تفت داده تا نرم و سبک شود سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و 1/2 پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

برنج را که از قبل تمیز شسته و خیس کرده بودیم میپزیم و آبکشی میکنیم.

بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.

آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.

 

منبع : beryooni.com



لذت آشپزی با بیتوته

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------