تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه پخت کوفته قلقلی فرنگی, طرز تهیه کوفته قلقلی

طرز تهیه کوفته قلقلی فرنگی

این کوفته های کوچک بسیار خوشمزه است و برای یک غذای مفید گزینه مناسبی است.مواد لازم جهت تهیه کوفته…


قورمه سبزی با سبزی خشک

 

قرمه سبزی با سبزی خشکه, پخت قورمه سبزی

 

مواد لازم:

 

سبزی خشک قورمه سبزی

3 پیمانه

لوبیا قرمز یا چیتی

نصف کنسرو

لیمو عمانی

4 عدد

رب

1/5 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

گوشت

به میزان لازم

پیاز

یک عدد بزرگ


 

طرز تهیه:

 

1) سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .

 

2) گوشت ها رو با پیاز کمی تفت می دهیم و اب جوش می ریزیم تا بپزد (حدود یک ساعت)

** اینجا گوشت ها آماده شده و تیکه شده است. (حدود 6 تا 7 تیکه گوشت متوسط )

 

3) سبزی ها رو  آب کش می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم.

 

4) وقتی گوشت ها پخت . سبزی رو به آن اضافه می کنیم همراه با نمک و فلفل.

 

5) لیمو عمانی ها رو دو سه تا سوراخ ایجاد می کنیم و به خورش اضافه می کنیم . من به جای لیمو عمانی فقط از داخلش اسفاده می کنم که آماده هم می توانید پیدا کنید.

 

6) لوبیا را شافه می کنیم.

 

7) در صورت تمایل رب می زنیم.

 

به همین سادگی و خوشمزگی

 

منبع : bbcghaza



مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------