|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم :
پودر نارگیل
|
150 گرم
|
مغز گردو
|
100 گرم
|
روغن مایع
|
یک قاشق چایخوری
|
آب سرد
|
دو لیوان
|
| گلاب |
نصف لیوان |
| شکر |
200 گرم |
| نشاسته |
100 گرم |
طرز تهیه :
در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود .
وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند .
سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود.
وقتی خنک شد آن را به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا صفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و بعد بصورت لوله های به قطر 3 سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم وبامغز گردو تزئین میکنیم.
آشپزی,طرز تهیه باسلوق, مواد لازم باسلق, طریقه درست کردن باسلوق
آشپزی,طرز تهیه باسلوق, مواد لازم باسلق, طریقه درست کردن باسلوق
|
آموزش انواع غذاها 
