تازه های آموزش انواع غذاها


سفارش اینترنتی غذا سایت زود فود

فروش اینترنتی انواع غذا در اینترنت

غذا هم اینترنتی شد !!! ...در حالی که این تصور در ذهن اکثر ما نقش بسته که اینترنت در ایران با اروپا…


طرز تهیه کشک و بادمجان

 

کشک و بادمجان, پخت کشک و بادمجان

کشک و بادمجان

مواد لازم برای 4 نفر:

 

 

بادمجان

5عدد متوسط

نعناع

2 قاشق غذا خوری

سیر

4 حبه(در صورت عدم تمایل میتوان حذف کرد)

پیاز

1 عدد متوسط

گردو ریز شده نگینی

یک پیمانه

کشک رقیق شده

یک لیوان

نمک فلفل زردچوبه

به مقدار لازم

 

 

طرز تهيه:

 

بادمجان را پوست کنده نمک میزنیم و در آفتاب میگذاریم بعد از 15 دقیقه آن را میشوییم و در روغن سرخ میکنیم.بادمجان های سرخ شده را ساطوری میکنیم.پیاز و سیر را هم خوب سرخ کرده فلفل و زردچوبه به آن اضافه میکنیم و نعناع خشک را هم به آن اضافه میکنیم کمی که تفت داده شد کشک را به مواد اضافه میکنیم جوش که خورد بادمجان را به آن اضافه میکنیم و در آخر گردو را.

 

کشک بادمجان غذای مقوی و خوش مزه میباشد اگر نسبت به بادمجان حساسیت دارید مقدار نعناع و گردو را افزایش دهید.

 

(بادمجان نفخ آور است و استفاده از گردو و نعناع باعث خنثی شدن ان میشود)

 

منبع :iran-forum


 

iran-forum

 



مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------