تازه های آموزش انواع غذاها

غذاهای افطار,غذاهای مناسب افطار,پیش غذا برای افطار

منو غذایی ماه رمضان

باز هم ماه رمضان رسیده و صدای ربنا در کوی و برزن می‌پیچد و همه اهل خانه در کنار هم جمع شده و پای…

طرز تهیه املت در فر



طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر

 

انواع املت جز غذا‌های ملل محسوب می‌شوند که بسیاری از آن‌ها وارد سفره‌های ایرانی نیز شده اند از جمله:  املت گوشت چرخ کرده و بروکلی، املت مکزیکی،  املت مرغ،  املت نخود فرنگي، املت اسفناج، املت قارچ رژیمی، املت فلفل، منمن املت ترکیه ای، املت سبزیجات و ... که در این مطلب طرز تهیه املت سوسیس در فر آورده شده است با بیتوته همراه باشد.


مناسب برای : غذای دانشجویی
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه املت در فر برای 3 نفر :

 تخم مرغ  4 عدد
 فلفل دلمه رنگی از هر رنگ 1 قاشق غذا خوری
 سوسیس حلقه ای خرد شده 2 عدد
 پیازچه خرد شده 1 عدد
 سیر ریز خرد شده خیلی کم
 گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق چای خوری
 زردچوبه  به میزان لازم
 فلفل سیاه و نمک  به میزان لازم
زعفران آب کرده غلیظ 1 قاشق چای خوری


طرز تهیه املت در فر :
سبزيجات را با كمى كره وروغن زيتون زرد چوبه و رب گوجه يك تفت كم ميدهيم.

سوسيس را تفت ميدهيم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم ميزنيم.

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر


در يك ظرف همهء مواد رو مخلوط ميكنيم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب ميكنيم.

مخلوطمان را داخل قالب ريخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار ميدهيم.

چند سوراخ روى پوششمان ايجاد ميكنيم ( اگر از فويل استفاده ميكنيد ) من يك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بيرون مى آمد ...


بعد از يك ربع ... پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار ميدهيم ( در اين زمان در صورت دلخواه كمى پنير پيتزا روى املت بريزيد كه من اين كار را نكردم ) ديگه كم كم آماده خوردن است. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه نرگسی اسفناج)

 

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر

 

منبع : beryooni.com

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------