تازه های آموزش انواع غذاها


دسر مقوی با خرما, تهیه دسر مقوی با خرما

طرز تهیه دسر مقوی و متفاوت

طرز تهیه دسر خرما با ماست و خامه بسیار مقوی و متفاوت مواد لازم برای دسری مقوی و متفاوت : خرما 200…


طرز تهیه شربت زعفران



 

طرز تهیه شربت زعفران خوش رنگ و خوش طعم

 

مواد لازم برای شربت زعفران برای ۴ نفر :

شکر  به میزان لازم 
 زعفران ساییده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری 
 گلاب ۳ قاشق غذاخوری 
 آب نیم لیتر 

 

طرز تهیه شربت زعفران :

برای طرز تهیه شربت زعفرانی ابتدا آب را در درون قابلمه ای بریزید و بر روی شعله گاز قرار دهید تا به دمای جوش برسد.

 

سپس زیر شعله گاز را کم کنید و شکر را به آب اضافه کنید و مخلوط شکر و آب را به خوبی هم بزنید.

 

پس از حل شدن شکر در آب زعفران خیس خورده را به مخلوط آب و شکر اضافه نمایید و مواد مخلوط شده شربت را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. بعد از این که همه مواد شربت باهم مخلوط و یکدست شدند گلاب را به آن ها اضافه کنید و دوباره مواد شربت را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا شربت غلیظ شود.

 

بعد از مدت زمان ذکر شده قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و بعد از خنک شدن شربت آن را در درون ظرف شیشه ای درب داری بریزید و ظرف را در درون یخچال قرار دهید.

 

برای سرو کردن شربت زعفران مقدار یک سوم از لیوان را شربت بریزید و بقیه لیوان را با آب خنک پر کنید و مقداری یخ در درون لیوان بریزید.

 

منبع: bartarinha.ir



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------