تازه های آموزش انواع غذاها


مواد لازم برای تاک پلو,درست کردن تاک پلو

طرز تهیه تاک پلو غذای محلی شاهرود

تاک پلو یکی از غذاهای محلی شاهرود می باشد مواد لازم برای تاک پلو : برنج 3 پیمانه برگ مو 300 گرم مرغ…


دسر ویژه شب یلدا



طرز تهیه دسری برای شب یلدا, دسر ویژه شب یلدا


مواد لازم:

بیسکوئیت ساقه طلایی  ۱ بسته
 کره  ۱۰۰ گرم
 ژله تمشک ۱ بسته
 بستنی وانیلی  ۱ لیوان
 ژله انار  ۱ بسته
انار دانه شده به مقدار دلخواه


طرز تهیه دسر ویژه شب یلدا:
ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با  کره  مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند ، داخل یخچال می گذاریم به مدت یک ساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم .

 

کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال تا بسته شود و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم .

 

زمانیکه به غلظت سفید تخم مرغ رسید دانه های انار را به ژله اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال می گذاریم. می توانیم به راحتی این دسر را برگردانیم بشقابی را روی قالب می گذاریم و قالب را برمی گردانیم سپس کیسه را به آرامی جدا می کنیم و دوباره بشقابی می گذاریم بر روی بیسکوئیت ها و به آرامی بر می گردانیم.

 

منبع : ihedieh.com



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------