|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم برای کوبیده مرغ:
گوشت مرغ چرخکرده
|
500 گرم
|
دنبه ی گوسفند
|
50 گرم
|
پیاز متوسط رنده شده آبگرفته
|
1 عدد متوسط
|
نمک و فلفل و زعفران
|
به میزان لازم
|
مواد لازم برای کوبیده گوشت:
گوشت چرخکرده گوسفند
|
500 گرم
|
پیاز رنده شده آبگرفته
|
1 عدد متوسط
|
نمک و فلفل
|
به میزان لازم
|
گوجه فرنگی ،جعفری،ریحان و لیموترش
|
برای تزئین
|
طرز تهیه:
1. گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.
2. گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.
3. اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید و با انگشت آن را حالت دهید.
4. کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.
5. بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید.
آشپزي, کباب کوبیده دو رنگ, دستور تهیه کباب کوبیده دو رنگ, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي
آشپزي, کباب کوبیده دو رنگ, دستور تهیه کباب کوبیده دو رنگ, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي
|
آموزش انواع غذاها 
