تازه های خواص مواد غذایی


خواص درمانی سویا, مضرات سویا

خواص درمانی و مضرات سویا چیست؟

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و…


خواص زالزالک ( کویج )

 

 

کویج

 

 

زالزالک ( کویج ) ( Crataegus aronia ) ؛ میوه کوچک پاییزی به رنگ قرمز ، زرد و نارنجی و بعضاً سیاه با هسته اى سخت است.


زالزالک ( کویج ) ؛ درختچه ای تیغ دار از تیره گل سرخیان ( یا سیبى ها ) با میوه ای خوراکی که بیشتر به شکل درختچه است و داراى شاخه هاى خاردار و شکوفه هاى پرپر زیبا به رنگ سفید یا صورتی و معطر مى باشد.


درختچه زالزالک در دامنه كوهها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتاسر جهان می روید و تکثیر آن از طریق تخم و تهیه نهال انجام می شود.


زالزالک در ایران از جمله در بلندی‌های استان های چهارمحال و بختیاری و کهگیلویه و بویر احمد می‌روید.

 

 

* خواص زالزالک ( کویج ) :
- زالزالک ( کویج ) ؛ داراى مواد معدنى گوناگون، ویتامین ها، مقدار زیادى تانن و کلسیم ، ترشى آلى ، پکتین ، مازو ، اسید تارتریک ، اسید مالیک ، روغن چرب، قندهاى گلوکز، فروکتوز است.


- بسیار قابض و در درمان اسهال خونی مؤثر است.


- براى تقویت قلب و معده بسیار توصیه شده است.


- برای معالجه بیماران مبتلا به فعالیت نامنظم قلب کاربرد دارد.


- در مواقع کم خونى و سل اثر خوبی دارد.


- برای روماتیسمى ها و مبتلایان به ورم روده مفید است.


- اشتها را زیاد مى کند.


- جهت درمان قطره قطره آمدن ادرار توصیه شده است.


- شربت زالزالک همراه با شکر سرخ ، براى رفع سردرد شدید مفید است.


- گل زالزالک ، ضد تشنج بوده و حرکات نامنظم قلب را تنظیم مى کند. داروى مفید و خاصى بر ضد تپش قلب و ضربان شدید آن است.

منبع:sheikhshabani.mihanblog.com

خواص مواد غذايي, خواص ميوه ها, خواص سبزيجات, انواع ميوه, انواع سبزيجات, خواص حبوبات, انواع حبوبات, ميوه, سبزي, آشپزي, خواص زالزالک ( کویج ), خواص زالزالک, زالزالک, کویج, خواص کویج, خاصیت کویج, فواید کویج خواص مواد غذايي, خواص ميوه ها, خواص سبزيجات, انواع ميوه, انواع سبزيجات, خواص حبوبات, انواع حبوبات, ميوه, سبزي, آشپزي, خواص زالزالک ( کویج ), خواص زالزالک, زالزالک, کویج, خواص کویج, خاصیت کویج, فواید کویج
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------