تازه های خواص مواد غذایی


خواص مواد غذایی,بالا بردن خواص مواد غذایی

چگونه خواص مواد غذایی را بالا ببریم؟

غذا خوردن بدون شک از لذت‌بخش‌ترین لحظات زندگی برخی افراد به‌شمار می‌رود. اگر این علاقه را کنار…


دسر ماست و خرما

درست کردن انواع دسر ,  طرز تهیه ماست و خرما

 

مواد اولیه :

 

 پودر ژلاتین  دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم)
آب  نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر)
ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم)
خرما بدون پوست و هسته  ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم)
خامه شیرین شده یک پیمانه(۲۰۰ گرم)
عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر)

 

طرز تهیه:

 

پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.

 

منبع:ashpaziem

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------