تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز تهیه کیک کدو حلوایی مغزدار, درست کردن کیک کدو حلوایی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی مغزدار

طرز تهیه کیک کدو حلوایی مغزدار با رسپی فرانسوی به جرات می توانم بگویم یکی از خوشمزه ترین کیک هایی…


حلوا شیر خشک



پخت حلوا با شیر خشک,طرز تهیه انواع حلوا

مواد لازم :

 آرد گندم  2 لیوان
شیر خشک 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن قنادی 2/5 پیمانه
گلاب 1 استکان کوچک
زعفران کمی
آب ½ استکان

 

طرز تهیه :

آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید.

حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد.

در یک دیس بریزید و سطح آن را خوب صاف کنید.

با سر قیف شکوفه درشت طرح گل ها  را بیندازید.

گرده گلها با پودر پسته و برخی با شکلات چیپسی سفید و صورتی است.

دور کشی ها را با بریلو ماستی که طعم خاصی ندارد کشیده شده است.

 

منبع : seemorgh



پخت انواع کیک و شیرینی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------