تازه های آموزش شیرینی پزی


آموزش خمیر فوندانت,آموزش تهیه خمیر فوندانت

طرز تهیه خمیر فوندانت

آماده سازی : 60 دقیقهپخت : 10 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خمیر فوندانت: پودر قند 150 گرم پودر ژلاتین 1…


شیرینی ساق عروس

 

 

 

ساقه عروس

 

 


مواد لازم:

 

آرد
1/5 پیمانه
زرده تخم مرغ
1 عدد
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
شیر یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

مواد داخل ساق عروس:

 

پودر قند
یک دوم پیمانه
پودر بادام
یک پیمانه
هل
1 قاشق چای خوری
گلاب
2 قاشق غذاخوری
شربت بار به میزان لازم

 

 
 
 
 
 

 

 

طرز تهیه:

 

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.

 

 

آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که  خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

 

 

خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.

 

 

از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.

 

 

خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.

 

 

سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.

 

 

یک سر نان شیرینی ها را بهشربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.

منبع:dastpokht.ir

آشپزي, شیرینی ساق عروس, ساق عروس, عروس, کیک ساق عروس, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي آشپزي, شیرینی ساق عروس, ساق عروس, عروس, کیک ساق عروس, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي


مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------