تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن دسر شکلات انار,مواد لازم برای دسر شکلات انار

دسر شکلات انار برای شب یلدا

دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای…
لباس کودک,لباس زنانه,لباس مردانه


شیرینی ساق عروس



 

 

 

ساقه عروس

 

 


مواد لازم:

 

آرد
1/5 پیمانه
زرده تخم مرغ
1 عدد
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
شیر یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

مواد داخل ساق عروس:

 

پودر قند
یک دوم پیمانه
پودر بادام
یک پیمانه
هل
1 قاشق چای خوری
گلاب
2 قاشق غذاخوری
شربت بار به میزان لازم

 

 
 
 
 
 

 

 

طرز تهیه:

 

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.

 

 

آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که  خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

 

 

خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.

 

 

از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.

 

 

خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.

 

 

سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.

 

 

یک سر نان شیرینی ها را بهشربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.

منبع:dastpokht.ir



پخت انواع کیک و شیرینی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------