طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل



طرز تهیه سیر و زنجبیل,پخت سیر و زنجبیل

پخت سوپ سم زدای سیر و زنجبیل

 

این سوپ خوشمزه یکی از غذاهای سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد. سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می کند، به هضم غذا کمک می کند، اشتها را بالا می برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای درمان سرماخوردگی مفید است. اگر روزانه یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ می شوید بلکه همیشه سالم می مانید.

 

مواد لازم برای سوپ سم زدای سیر و زنجبیل :

 پیاز بزرگ ۳ عدد 
 گوجه فرنگی بزرگ  ۳ عدد
 سیر  ۱۵ – ۲۰ حبه
 زنجبیل بزرگ  ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل :

ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.

داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید.

 

درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیازها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید.

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ پیاز

 

قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.

سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.

 

سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

 

منبع: bedunim.ir

 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------