تازه های نکات آشپزی


نحوه نگهداری از مربا, نگهداری مربا و مارمالاد داخل شیشه

نکاتی برای تمیز کردن و بسته بندی مربا و مارمالاد

بهداشت و سالم ماندن مواد غذائی، از عوامل مهم در نگهداری مواد غذائی می باشند اصولی در بهداشت مرباها…


آشنایی با ادویه های مناسب هر غذا



کدام ادویه با کدام غذا؟
ادویه جات یکی از اصلی و ضروری ترین مواد در پخت و پز محسوب می شوند. هر غذایی حداقل با یک یا دو ادویه، طعم دار می شود. حال تصور کنید اگر غذا بی عطر و طعم باشد! خوردنش واقعا غیرقابل تصور است.


حتما این را می دانید که طعم ادویه ها با هم فرق می کند. یکی طعمی شیرین دارد، یکی خوشبوست و یکی تند و تیز است. باید ببینید چه غذایی می خواهید درست کنید، آن وقت باید ادویه های آن را هم شناسایی کرده و در پختن آن غذا استفاده کنید. هر کشوری غذاهای مخصوص به خودش را دارد. هر کدام از غذاها هم با ادویه یا ادویه های مناسبی طعم دار می شوند. اگر از ادویه ها و موارد استفاده شان چه در غذاهای ایرانی و چه در غذاهای فرنگی اطلاعات کافی ندارید، جدول زیر به شما کمک خواهد کرد تا غذاها را با بهترین عطر و طعم درست کنید.

 

برای دیدن سایز واقعی عکس ها روی آنها کلیک کنید

آشنایی با ادویه های مناسب هر غذا, آشنایی با ادویه های مختلف

پخت غذا با انواع ادویه, ادویه های مناسب هر غذا

نکات مهم آشپزی, نکته هایی برای پخت هر غذا

مناسب ترین ادویه هر غذا, ادویه های مخصوص هر غذا

جدول های بالا شما را با غذاها و ادویه های مخصوص آن ها آشنا می کند


منبع : hamshahrionline.ir



رازهای آشپزی

تازه ترین مطالب خانه داری(شستشو، نظافت، لکه گیری، نکات آشپزی، هنر در خانه، مهارتهای زندگی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------