تازه های نکات آشپزی


شکستن تخم مرغ با یک دست,نحوه شکستن تخم مرغ

آموزش شکستن تخم مرغ با یک دست

ترفند شکستن تخم مرغ با یک دست می خواهید استاد شکستن تخم مرغ با یک دست شوید طوری که نه به زرده آسیب…


نکات ريز و مفيد خانه داري



 

 

نکات ریز و مفید خانه داری

 

 

ـ براي اين که کوفته هاي شما در آب از هم نپاشد ، قدري آرد و تخم مرغ به آن بيفزاييد و حرارت آتش را زياد کنيد .

 


ـ در موقع پختن مرغ براي از بين بردن بوي زهم آن چند عدد هويج حلقه شده به آن اضافه کنيد ، با اين کار هم بوي مرغ از بين مي‌رود و هم طعم بهتري پيدا مي‌کند.

 

 

ـ در هنگام آب پز کردن تخم مرغ دقت کنيد کمي آب ليمو در ظرف بريزيد تا سياه نشود .

 

 

ـ هنگام برداشتن تخم مرغ ها از شانه ، انگشتان خود را نم دار کنيد . اين کار از لغزيدن و افتادن تخم مرغ جلوگيري مي‌کند.

 

 

ـ اگر مي‌خواهيد ظرف جايخي شما در فريزر نچسبد زير آن يک حلقه پلاستيکي قرار دهيد .

 

 

ـ براي آن که يخچال بوي خوبي بگيرد کمي وانيل را به پنبه اي آغشته کرده و درون يخچال بگذاريد .

 

 

ـ براي آن که سالاد طعم بهتري داشته باشد ، خيار را با پوست خرد کنيد .

 


ـ قبل از گذاشتن هويج در يخچال ، سر هويج را ببريد . زيرا نوک آن رطوبت هويج را گرفته ، خشک و پلاسيده مي‌شود.



رازهای آشپزی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------