10 عادت خطرناك كه چاقتان مي‌كند
- مجموعه: اخبار علمی و آموزشی
- تاریخ انتشار : پنج شنبه, 12 اسفند 1389 12:23
حالا را نگاه نكنيد كه به دليل خانه‌تكاني يكي دو كيلو وزن كم كرده‌ايد، بايد پس از تعطيلات نوروز سراغ ترازو برويد و روي آن بايستيد تا با ديدن وزنتان متعجب شويد و دنبال راه‌هايي براي لاغر شدن بگرديد در حالي كه رعايت راهكارهايي ساده مي‌تواند از اضافه وزنتان جلوگيري كند؛ راهكارهايي ساده مانند آنچه ما در اين گزارش به آنها اشاره مي‌كنيم.
چاقي يعني انباشته شدن بيش از نياز چربي در بدن. چربي‌ها زماني در بدن ذخيره مي‌شود كه كالري دريافتي بدن شما بيش از كالري‌اي باشد كه در طول شبانه روز مصرف مي‌كنيد.
چربي‌ها كه در خطرناك‌ترين شكل در اطراف شكم تجمع مي‌كنند، سبب اضافه وزن مي‌شوند و انواع بيماري‌ها مانند سكته‌ها، سرطان‌ها و بيماري‌هاي قلبي ـ عروقي، بيماري‌هاي قندي، آسيب‌ديدگي شديد غضروف‌ها، سايش مفاصل، بيماري‌هاي شديد كبدي و سنگ كيسه صفرا را به همراه مي آورند.
دليل اين كه ما در اين صفحه زياد به بيماري چاقي مي‌پردازيم، اين است كه نه‌تنها امروزه اين بيماري در ميان بزرگسالان كشورمان فراوان شده، بلكه در ميان كودكان نيز در حال گسترش است. همين اصل باعث شده ايسنا در گزارشي 10 روش معمول چاق شدن را بررسي كند. اينها همان روش‌هايي هستند كه ما ناآگاهانه در تعطيلات نوروزي آنها را بيشتر به كار مي‌گيريم.
10 عادت چاق‌كننده نوروزي
بيشتر چاق‌ها در دوران كودكي نيز چاق بوده‌اند. پس چرا تصور مي‌كنيد چاقي كودكان بي‌اشكال است و در آينده خود به خود رفع مي‌شود؟ كودكان چاق معمولا بزرگسالاني چاق مي‌شوند و به همين دليل بايد از چاقي كودكان جلوگيري كرد. براي مثال بعضي از والدين كودكانشان را به ميان وعده‌هاي غذايي ناسالمي كه باعث چاقي مي‌شوند مانند چيپس و تنقلات گوناگون، شيريني‌ها و بخصوص شكلات عادت مي‌دهند و اين تغذيه نادرست در نوروز به‌بهانه فراواني شيريني و شكلات بيشتر مي‌شود. در حالي كه بهتر است ميان‌وعده‌هايي سالم باارزش غذايي بالا مانند ميوه‌ها، سبزي‌ها، شير و ديگر لبنيات كم‌چرب، نان، پنير، تخم‌مرغ و گردو را جايگزين آن كنند.
قرار نيست به بهانه تعطيلات نوروز و ماندن در خانه ناپرهيزي كنيد و كنترلي بر مصرف غذاهاي پرچرب، سرخ‌شده يا زياد شيرين يا شور نداشته باشيد.
لاغرها آرام غذا مي‌خورند. هرچه سريع‌تر غذا بخوريد، چاق‌تر مي‌شويد. پس عادت كنيد لقمه‌ها را براي مدت طولاني‌تري در دهان نگه داريد و حسابي بجويد.
چاق‌ها بشقاب‌هاي بزرگي را براي خوردن انتخاب‌مي‌كنند پس اگر مي‌خواهيد لاغر بمانيد يا وزنتان را كم كنيد بايد بشقاب غذايتان را هم كوچك كنيد.
برنامه‌هاي نوروزي تلويزيون جذاب است؟ تعطيلات فرصتي براي كتاب خواندن است؟ همه اينها را قبول داريم اما لطفا كتاب و تلويزيون را هنگام غذا خوردن كنار بگذاريد. چاق‌ها وقتي تلويزيون تماشا مي‌كنند يا كتاب مي‌خوانند، غذا هم مي‌خورند در حالي كه در شيوه درست غذا خوردن بايد برآنچه مي‌خوريد تمركز داشته باشيد.
چاق‌ها قابلمه غذا را هم سر سفره مي‌آورند، بنابراين اگر مي‌خواهيد لاغر بمانيد همه غذاي تهيه شده را در سفره قرار ندهيد.
چاق‌ها همراه غذا،خوردني‌هاي خطرناكي مانند چيپس، سس مايونز، شيريني و نوشابه مصرف مي‌كنند، اگر دنبال مخلفات غذا هستيد يا مي‌خواهيد سفره‌تان رنگين‌تر شود از نوشيدني‌هايي مانند آب يا دوغ بهره بگيريد و به جاي چيپس و... سبزي‌هاي تازه و سالاد‌هاي بدون سس را مهمان سفره‌تان كنيد.
چاق‌ها عاشق فست‌فود‌ها هستند و بخصوص در نوروز بهانه مي‌گيرند كه فرصت براي پختن غذا كم است و به‌همين دليل بايد از كالباس، پيتزا، سيب‌زميني‌هاي سرخ شده و انواع ساندويچ‌ها به عنوان غذا استفاده كنند، اما اين بهانه براي كسي كه نمي‌خواهد ترازو‌ها شگفت‌زده‌اش كنند، كافي‌نيست.
چاق‌ها همراهي با دوست و آشنا را در غذا خوردن بهانه پرخوري‌شان مي‌كنند، براي مثال هر لقمه‌اي كه دهان كودك‌شان مي‌گذارند يكي هم دهان خودشان مي‌گذارند يا براي آن كه با مهمان‌هايشان همراه باشند، سر سفره مي‌مانند و به خوردن حتي پس از سيري ادامه مي‌دهند، اين نوع همراهي‌ها را كنار بگذاريد!
چاق‌ها در نوروز بي‌حركت مي‌شوند و اين بي‌تحركي باعث افزايش وزنشان مي‌شود، اما آنها كه مثل شما به‌تناسب اندامشان اهميت مي‌دهند، هر روز نرمش مي‌كنند يا دست‌كم 3 روز در هفته، 30 دقيقه را به پياده‌روي تند اختصاص مي‌دهند.... / تحلیل : عصرایران
