غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه! (+تصاویر)



احتمالا نخستین چیزی که با شنیدن نام "برزیل" به ذهنتان می آید،فوتبال است و هیجانی که مردم این سرزمین برای این ورزش دارند در ذهن نقش می بندد.

به گزارش "توریسم" این بار به خاطر فوتبال یا دیدنیها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.

سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.

در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

"کاشینها" غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

"بریگادیرو" شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 "فیجودا" یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

"موکوکا دو کامارائو" خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات،فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 "رومئو و ژولیت" یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر "Guava" که کنار غذا خورده می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 "امپادائو" معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 "واتاپا" از نان،میگو،شیرنارگیل ،ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

  "آکارا" از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

 برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند."چوراسکو" نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.

 

اخبارگوناگون,خبرهای گوناگون,غذاهای خوشمزه برزیل

"مانیدیوکا" چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه "مانیوک" که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.

 

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------