کله ۱۰ هزار گوسفند رومانیایی در طباخی‌های تهران/ کله و پاچهها در انحصار «دلالان»
- مجموعه: اخبار اقتصادی و بازرگانی
- تاریخ انتشار : یکشنبه, 12 اسفند 1397 15:23
حسین رواسی در گفت‌وگو با تسنیم، با اشاره به کله و پاچه گوسفندهای زنده وارداتی از رومانی اظهار کرد: پس از واردات گوسفندهای زنده، در روز نخست 1100 راس کشتار شد ولی متاسفانه آلایش خوراکی و غیرخوراکی این گوسفندها را به صورت یکجا به مزایده گذاشتند؛ یعنی پوست و کله و پاچه و خلاصه همه آلایش خوراکی و غیرخوراکی گوسفندها را یکجا فروختند؛ این در حالی بود که پوست و روده گوسفند، به درد ما نمی‌خورد و کله و پاچه به درد اصناف دیگر مثل دباغ.
وی با انتقاد از نحوه مزایده آلایش گوسفندهای وارداتی گفت: متاسفانه آقایان آنقدر به کار وارد نبودند که آلایش این گوسفندان را به صورت تفکیک شده بفروشند تا هر آلایش، هم به دست صنف مورد نظر برسد و هم با قیمت خوب هریک از آلایش‌ها را بفروشند.
رئیس اتحادیه فروشندگان کله‌پاچه و سیراب و شیردان تهران اضافه کرد: این نحوه مزایده به معنای آن بود که دلالان وارد شوند و با خرید یکجای آلایش خوراکی و غیرخوراکی، پس از تفکیک کله و پاچه و پوست و روده و ...، هریک را به صورت مجزا به اصناف مرتبط بفروشند.
رواسی گفت: این روند باعث شد تا پای دلالان و واسطه‌ها به این ماجرا باز شود و با هر قیمتی که می‌خواهند آن را بفروشند در حالیکه می‌شد با برنامه‌ریزی درست، هریک از آلایش‌های خوراکی و غیرخوراکی را با قیمت مناسب به دست اصناف به صورت مستقیم برسانند.
رئیس اتحادیه فروشندگان کله‌پاچه و سیراب و شیردان تهران خاطرنشان کرد: تا چند روز بعد از اعلام خبر واردات گوسفند زنده به کشور، ما در جریان ذبح روزانه این گوسفندان بودیم و تا جاییکه ما اطلاع داریم، 10 هزار کله گوسفند رومانیایی هم به مغازه‌های تهران رسید.
