جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر

مجموعه: نگه داری مواد غذایی

مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

توصیه های لازم درخصوص "مدت نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر"

توصیه هایی برای "نگهداری مواد غذایی در یخچال"

* گذاشتن ماده های غذایی مختلف و گوناگون برای مدت زمان طولانی درون یخچال، کار بسیار آسانی است. ولی معمولاً اشخاص خانواده از ماده های غذایی که درون یخچال شان وجود دارد بی خبر می شوند و آن ها را به فراموشی می سپارند.

* به یاد بسپارید که خوراکی ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی مانند و روزی خواهد رسید که شما حجم زیادی از آن ها را دور می ریزید و یا اینکه دودل می شوید و از خود می پرسید آیا این مواد خوراکی هنوز سالم و قابل استفاده هستند و یا اینکه فاسد شده اند.

* کارشناسان می گویند برای این که از سالم بودن مواد غذایی اطمینان حاصل کنیم همیشه نباید به برچسب های روی آن ها که توضیحاتی در خصوص تاریخ مصرف داده است اعتماد کرد. هرچند برخی از مواد غذایی دارای چنين برچسب هایی هم نیستند.

* بقیه مواد خوراکی دیگری که دارای اینگونه توضیحات هستند هم امکان دارد گاهی وقت ها مصرف کننده را گیج و سرگردان کند.

* بیشتر مردم تا اینکه درب قوطی کنسروها و مواد غذایی را باز می کنند، نمی توانند تشخیص بدهند که آیا آن ها تازه و قابل مصرف هستند یا خیر.

* براین اساس بسیار مهم است که بدانیم کدامیک از مواد غذایی و خوراکی به محض آنکه در یخچال قرار می گیرند، ماندگاری و طول عمر کمتری دارند و زودتر فاسد می شوند.

* درصورتی که مواد غذایی که برای تهیه غذا در یخچال نگهداری می شوند، بعد از گذشت مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار بگیرند، می توانند باعث فاسد شدن غذایی که ما استفاده می کنیم شوند و در پایان خطرات و سختی های بسیار جدی برای تندرستی ما ایجاد می کنند.

* بطری های دارای آبمیوه که مخصوص بچه ها هستند از زمانیکه درب آن باز می شود ، به مدت یک تا سه روز در یخچال قابل استفاده و نگهداری هستند و تازه می مانند.

* گوشت و سبزیجات تازه ای که برای بچه ها تهیه می شود هم باید بعد از یک تا دو روز نگهداری در درون یخچال، دور ریخته شوند. این یک اصل است: هیچوقت غذای بچه ها را بیش از سه روز در درون یخچال نگهداری نکنید.

* خطری که گاهی وقت ها غذای کودکان را تهدید می کند این است که والدین ممکن است بچه های خود را با شیشه شیر غذا بدهند. با این عمل آب دهان که به شیشه انتقال می یابد می تواند به رشد باکتری، بعد از آنکه که شیشه را مجددا ً به درون یخچال می گذارند کمک کند.

* درصورتی که شما بطری حاوی مواد غذایی بچه خود را بیش از یک دفعه استفاده می کنید، برای هر دفعه استفاده از آن حتماً اطمینان حاصل کنید که به میزان کافی از شیر برای بچه خود برداشته اید. با این عمل دوباره قاشق کثیف وارد بطری نمی شود.

گردآوری: بخش خانه داری بیتوته