آیا می‌دانید چرا پنیرها دیگر سوراخ نیستند؟
- مجموعه: اخبار علمی و آموزشی
- تاریخ انتشار : دوشنبه, 24 خرداد 1395 10:50
انستیتو کشاورزی سوئیس دریافته است که علت سوراخ‌های روی پنیر، لکه‌های میکروسکوپی روی یونجه بوده است و چون روش شیر گرفتن امروزه صنعتی شده و امکان وجود علوفه در زمان شیر گرفتن کمتر شده است، این سوراخ‌ها هم ناپدید شده‌اند.
اگر عاشق پنیر هستید، حتما توجه‌تان به این نکته جلب شده که دیگر پنیرها مثل قبل سوراخ نیستند. اما چرا؟ دانشمندان دلیل آن را دریافته و شرح داده‌اند.
طبق گزارشی که از سوی سانفرانسیسکو گیت منتشر شده است، این سوراخ‌ها پر شده‌اند، زیرا شیرهای امروزی تمیزند!
انستیتو کشاورزی سوئیس دریافته است که علت سوراخ‌های روی پنیر، لکه‌های میکروسکوپی روی یونجه بوده است و چون روش شیر گرفتن امروزه صنعتی شده و امکان وجود علوفه در زمان شیر گرفتن کمتر شده است، این سوراخ‌ها هم ناپدید شده‌اند.
اخبار علمی - آی تی رسان
