وقتی پوست سیب را می کنیم یا آن را می بریم آنزیمی به نام (پلی فنل اکسیداس) ازسلول ها ی آن آزاد می شود. هوا روی این آنزیم تاثیر می گزارد وسیب که پلی فنل نام داردعمل می کند. در نتیجه واکنش بین ای دو ماده سیب قهوه ای می شود.موز ، هلو و گیلاس هم پلی فنل اکسیداس دارند. اما مرکبات فاقد چنین ماده ای هستند. به همین دلیل وقتی پرتقال یا لیمو را می بریم قهوه ای نمی شوند.
منبع : gtalk
چند دقیقه با دانستنی ها
نظر رتبه برتر های کنکور رو ببین و خودت قضاوت کن
از هزینه سرسام آور کلاس خصوصی خسته نشدی؟
از فرم سینه هات ناراضی و بی اعتماد به نفسی؟ مشاهده راهکار
دلت سفر نوروزی میخواد؟ سفر با هزینه کم هم میشه!
یکبار هزینه و یه عمر مشتری! خرید فالوور واقعی و آنی
هوش کودکتو با این بازی فکری افزایش بده ! به تفکیک رده سنی
جدیدترین لوازم خانگی اصل و با تخفیف رو اینجا میتونی ببینی
هر آنچه از واردات کالا از دبی باید بدانید◀توسعه کسب و کار
سوالات امتحان نهایی لو رفت! جهت دریافت کلیک
برای خرید لباس بچه ها همیشه مشکل داری؟ اینجا حل میشه
بلاگری؟طوری که میخوای دیده نشدی؟کلیک کن پیجتو میلیونی کن
میخوای طوری یاد بگیری که نیاز به خوندن شب امتحان نباشه!!
دنبال آینده پر از فرصتی؟ از اینجا کنکورتو برنامه ریزی کن
دریافت انواع ویزا روسیه در کمترین زمان با درخواست آنلاین!
لوکسترین خودروهای جهان رو دبی با قیمت استثنائی اجاره کن
میدونی دبی هزینه اجاره ماشین ازتاکسی کمتره؟قبل سفرکلیک کن
سفر بهاری فراموش نشدنی با قیمتی فراموش شدنی!
لجبازی فرزندت غیرقابل کنترل شده؟اینجا راهکار بگیر
کمترین قیمت تور وان ، سفری عالی و مناسب خرید ◀
بهترین استادان بهترین نتیجه کنکور را برای شما دارند!
بهترین زمان سفر به روسیه رو از دست نده! کمترین نرخ+اقساطی
سرویس خواب جدید دلت میخواد؟ چرا نقد!! اینجا قسطی بخر!
لباسی که کودکت رو خاص میکنه رو از اینجا با تخفیف بخر
تنوع بی نظیر گوشی موبایل ولپ تاپ رو اینجا ببین و راحت بخر
تا 50% تخفیف مجلل ترین تالارها + مشاهده لیست مزون و آتلیه
کالا ها و خدمات منتخب
