تازه های خواص مواد غذایی


فواید تره کوهی ,گیاه تره کوهی

خواص گیاه تره کوهی

تره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. این گیاه از ارزش غذایی…


خواص ماش

 

 

خواص ماش

 

 

ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.

 

ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت. یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی آش ماش است که در انتهای مطلب توضیح مختصری راجع به نحوه ی پخت آن ذکر خواهیم کرد. این دانه خاص ایران و خاور میانه است و مصرف آن در دیگر مناطق دنیا رواج زیادی ندارد.

 

این دانه غنی ، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد ؛ یعنی پرخاصیت و غیر چاق کننده است. از این رو بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته ای یک بار از ماش استفاده شود چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.

 


خواص درمانی ماش


خواص ماشاگر ماش را با پوست بپزید و بخورید، برای درمان اسهال مفید است ، ولی برای لینت مزاج دانه های پوست کنده ی آن را مصرف کنید.

 

خواص ماش مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد.

 

خواص ماش ضماد ماش پخته با سرکه برای درمان اگزما و امراض جلدی مفید است.

 

خواص ماش ماش برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است.

 


تهیه غذاهایی با ماش


با ماش می توانید ماش پلو، آش ماش و قلیه ی کدو با ماش که از غذاهای اصیل ایرانی هستند، تهیه کنید.

 

ماش, خواص ماش,خواص مواد غذایی ,خواص حبوبات , حبوبات,ایران,هضم , نفاخ , رژیم لاغری, تقویت اعصاب ,خواص درمانی ماش, درمان اسهال, ماش پخته, تهیه غذاهایی با ماش, پختن غذابا ماش , ماش پلو, آش ماش, قلیه ی کدو,غذاهای اصیل ایرانی, آشپزی ماش, خواص ماش,خواص مواد غذایی ,خواص حبوبات , حبوبات,ایران,هضم , نفاخ , رژیم لاغری, تقویت اعصاب ,خواص درمانی ماش, درمان اسهال, ماش پخته, تهیه غذاهایی با ماش, پختن غذابا ماش , ماش پلو, آش ماش, قلیه ی کدو,غذاهای اصیل ایرانی, آشپزی
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------