تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن تارت کدو حلوایی, مواد لازم برای تهیه تارت کدو حلوایی

طرز تهیه تارت کدو حلوایی

طرز تهیه تارت کدو حلوایی مواد لازم برای خمیر تارت : آرد ١/٥ليوان کره ١٢٠ گرم تخم مرغ ١ عدد پودر قند…


طرز تهیه كيک ليمو ترش



 

كيک ليمو ترش با کرم لیمو

 

مواد لازم برای کیک لیمو ترش :

 تخم مرغ 4 عدد 
آرد   2 ليوان
شكر  1/5 ليوان 
 شير 1 ليوان 
روغن مايع نصف ليوان
آب ليمو ترش يه چهارم پيمانه
رنده پوست ليمو يک قاشق سوپخوری
بكينگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانيل 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک لیمو ترش :

تخم مرغ را به همراه شكر و وانيل آنقدر زده تا كاملا كف كند و كرم رنگ شود بعد روغن مايع، شير و آب ليمو ترش اضافه می كنيم هم می زنيم رنده پوست ليمو را هم اضافه كرده بعد آرد را به همراه بكينگ پودر سه بار الک كرده و در سه مرحله به مايه كيک اضافه می کنيم بعد دو سوم قالب مافين را از مايه كيک پر می كنيم و ٢٥ دقيقه داخل فر با دمای ١٧٠ قرار می دهيم و دو دقيقه گريل را روشن می كنيم.

 

مواد لازم برای كرم لیمو :

زرده تخم مرغ  ١ عدد 
 شیر يک ليوان 
وانيل  كمی 
 آب ليمو ترش يک چهارم پيمانه 
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
کره نصف قاشق غذاخوری
شكر نصف پيمانه

 

طرز تهیه كرم لیمو :

ابتدا زرده تخم مرغ و وانيل را كمی هم می زنيم بعد بقيه مواد را اضافه می كنيم و روی حرارت قرار می دهيم تا غلظت آن مثل فرنی شود.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------