سرکشی یک پژوهش به هزینه غذای هفتگی فقرا و ثروتمندان+ تصاویر
- مجموعه: اخبار علمی و آموزشی
- تاریخ انتشار : یکشنبه, 19 خرداد 1392 16:24
سرکشی یک پژوهش به هزینه غذای هفتگی فقرا و ثروتمندان+ تصاویر
یک پژوهش جدید در مورد آنچه 30 خانواده در مناطق مختلف جهان طی یک هفته صرف می‌کنند، نمایشگر تفاوت بسیار زیاد رژیم‌های غذایی میان ملل مختلف است.
این پژوهش نشان می‌دهد چیپس، بیسکوئیت و شیرینی‌های شکلاتی بر سبد خرید خانواده‌های انگلیسی حکمفرماست و هر هفته بطور میانگین 155 پوند برای تغذیه یک خانواده چهار نفری خرج می‌شود.
موارد دیگر در فهرست خرید این خانواده‌ها شامل غذاهای آماده مانند خوراک لوبیا و همچنین کالاهای راحتی مانند سس کچاپ، چای کیسه‌ای و مایونز است.این تصاویر از خرید هفتگی غذا نشانگر تفاوت واضح بین عادات غذایی ملل مختلف است.
در یک اردوگاه مهاجران در کشور قحطی زده چاد در شمال آفریقا شش عضو خانواده ابوبکر مجبورند یک هفته تمام را با چند بسته جو، گوشت خشک شده و چند بطری آب با هزینه 37 پوند در هفته بگذرانند.
خانواده‌های اکوادوری در آمریکای جنوبی مانند خانواده «ایم» نیز برای زندگی با توشه ناچیز خود به عنوان غذا مشکل دارند.آنها در هفته تنها توانایی خرید به اندازه 20 پوند غذا برای خانواده 9 نفری خود دارند که بیشتر شامل کلم و سیب زمینی برای سوپ است.
اما درکشورهای پیشرفته دیگر، فهرستهای خرید مشابه انگلیس است.خانواده ریوایس در کارولینای شمالی آمریکا هفته‌ای 220 پوند برای خرید غذاهای فست فود مانند پیتزا و همبرگر برای تغذیه چهار عضو آن هزینه می کنند.
در ژاپن خانواده «اوکیتا» 200 پوند در خرید هفتگی خود که شامل مقادیر بزرگ ماهی گران قیمت برای پختن غذاهایی مانند ساشیمی است، هزینه می کنند.
خانواده «منزو» در ایتالیا به نظر می‌رسد که با وجود ماهی، پاستا و میوه و سبزیجات تازه در لیست خرید هفتگی 167 پوندی خود از رژیم متعادلتری برخوردارند.اما مالندرها از آلمان از همه جلو زده و 320 پوند برای خرید هفتگی غذای چهار عضو خانواده هزینه می کنند.
خانواده نامگای در دهکده شینگی در بوتان با هزینه هفتگی 3.20 پوند برای تغذیه 13 تن کاملا در جهانی متفاوت زندگی می‌کنند.این تصاویر منحصربفرد از عادات غذایی جهانی، موضوع کتاب جدید پیتر مِنزل، موسوم به «سیاره گرسنه» است.
منزل به همراه همسرش از 330 خانواده در 24 کشور جهان برای پژوهش خود دیدن کرد. وی امیدوار است پژوهشش، تبدیل به یک اطلس کامل در آینده شود.پروفایل هر خانواده شامل یک شرح از خرید غذای هفتگی و تصویری از کل خانواده در کنار یک هفته ارزش خواروبار است.
انگلیس: فهرست غذایی خانواده کلینگ بورن دوسیس با هزینه خرید هفتگی 155 پوند آواکادو، کوکتل میگو و کیک فاج شکلاتی با خامه است
چاد، آفریقای شمالی: خانواده ابوبکر از دافور سودان هفته‌ای 37 پوند برای غذای شش عضو آن هزینه می کند
ژاپن: خانواده اوکیتا از شهر کودایرا هفته‌ای 200 پوند برای خرید غذا صرف می‌کنند
مصر: خانواده احمد از قاهره هفته‌ای 43 پوند برای غذا هزینه می کنند
آمریکا: خانواده ریوایس از کارولینای شمالی 220 پوند برای خرید هفتگی غذا شامل چندین غذای فست فود هزینه می کنند
استرالیا: خانواده براونز با ارزش غذایی 242 پوند به تصویر کشیده شده‌اند
لهستان: خانواده سابزینسکی که هفته ای تقریبا 99 پوند برای خرید هفتگی خود صرف می‌کنند
مغولستان: خانواده باتسوری از اولانباتار هفته ای 25 پوند برای غذا هزینه می‌کنند
هند:پاتکارها از اوجاین هفته‌ای 25 پوند صرف خرید غذا می کنند
مالی: ناتوموها از کواکورو حدود 16 پوند در هفته برای غذا هزینه می‌کنند
ایتالیا: خانواده مانزوس هفته‌ای 167 پوند برای خرید هفتگی غذا از جمله ماهی، پاستا، میوه، سبزیجات و آب میوه صرف می کنند
اکوادور: خانواده آیم با ارزش غذایی یک هفته با هزینه 20 پوند در خانه خود در تینگو به نمایش درآمده‌اند
کویت: خانواده الحقان از شهر کویت با خرید هفتگی غذای 140 پوند
گواتمالا: خانواده مندوزاس از توداس سانتوز هفته‌ای 48 پوند برای خرید غذا هزینه می‌کنند
کانادا: ملانسون‌ها از ایکالوئیت هفته‌ای 220 پوند برای غذا صرف می‌کنند
بوتان: خانواده نامگای از دهکده شینگخی هفته‌ای 3.20 پوند برای خرید غذا هزینه می‌کنند
خانواده ملاندر هفته ای حدود 320 پوند برای خرید هفتگی صرف می‌کنند
مکزیک: خانواده کیسلز از کوئرناواکا هفته‌ای 115 پوند برای خرید غذا صرف می‌کنند
چین: خانواده دانگ از پکن حدود 99 پوند برای خرید غذای هفتگی خود هزینه می‌کنند
آمریکا: خانواده کیون از کالیفرنیا هفته‌ای 103 پوند برای خرید غذا هزینه می‌کنند
فرانسه: خانواده لوموینز از مونترآل هفته‌ای 269 پوند هزینه صرف خرید غذا می‌کنند
گرینلند: مدسنها از کیپ هوپ هفته ای حدود 177 پوند صرف خرید غذا می‌کنند
ترکیه: خانواده کلیک از استانبول هفته‌ای 93 پوند برای خرید غذا هزینه می‌کنند
منبع:isna.ir
