آشنایی با خواص بی نظیر قاووت چهل گیاه + طرز تهیه قاووت
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
قاووت چهل گیاه یا قوتو چهل گیاه بمب تقویت کننده بدن
قاووت چهل گیاه چیست؟
قاووت چهل گیاه یا قووتو چهل گیاه همانطور که از نامش پیداست حاوی پودر چهل گیاه بی نظیر است که البته به سلیقه خودتان میتوانید آن ها را کم و زیاد کنید.
از آنجایی که قاووت چهل گیاه نسبت به سایر قاووت ها مقوی تر و کامل تر است و گیاهان دارویی بیشتری در خود جای داده است، بیشتر مورد استقبال قرار می گیرد.
قاووت چهل گیاه کرمانی یک شیرینی مقوی است که در پذیرایی ها استفاده می شود. قاووت چهل گیاه کرمانی در لهجه محلی مردم کرمان به نام قوتو چهل گیاه شناخته می شود که یکی از سوغات های بی نظیر استان کرمان است که با طعم ها و خواص مختلف تولید می شود.
خواص قاووت چهل گیاه
قاووت چهل گیاه پودری شیرین گرم و مقوی و انرژی زا است ، بنابراین میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قوای جنسی کمک کند.
قاووت چهل گیاه طبع گرمی دارد بنابراین مصرف آن در افراد گرم مزاج می تواند منجر به ایجاد جوش و آکنه پوستی شود.
مقدار شیرینی موجود در قاووت چهل گیاه زیاد است بنابراین برای مصرف روزانه مناسب نیست و می تواند منجر به چاق شدن شود.
تقویت نیروی جنسی : طبع گرم و مقوی قاووت و استفاده از مواد گیاهی از جمله جوز هندی ، شاهدانه ، سیاه دانه ، خشخشاش ، عاعاقرحا ، افتیمون ، جدوار سفید ، زنیان ، رازیانه ، زنجبیل ، دارچین ، زعفران و شقاقل در آن باعث تقویت قوای جنسی و بهبود نعوظ می شود.
آرام بخش : وجود گیاهان دارویی آرام بخش از جمله هل باد ، بابونه ، افتیمون ، خشخاش ، گشنیز ، آویشن و بهار نارنج در قاووت چهل گیاه باعث شده خاصیت تسکین دهنده اعصاب و آرامش بخشی عالی داشته باشد.
تقویت حافظه : وجود افتیمون ، اویشن ، بادام ، انجیز ، گردو و زعفران در این پودر باعث تقویت حافظه و بهبود یادگیری در کودکان و بزرگسالان می شود.
انرژی زا : وجود دانه افتابگردان ف زنجبیل ف فلفل سیاه ، قهوه و شاهدانه در ترکیب قاووت باعث می شود حس شادابی و نشاط داشته باشید . هر زمان احساس کمبود انرژی داشتید یا برای انجام فعالیت هایی که نیاز به انرژی فراوان دارد می توانید یک قاشق قاووت چهل گیاه میل نمایید.
خون ساز : وجود مغز پسته ، بادام ، بادام هندی ، گردو و گزنه که سرشار از آهن هستند باعث شده این قاووت برای کم خونی بسیار مفید باشد و باعث افزایش سطح هموگلوبین خون شود.
سایر خواص قاووت چهل گیاه عبارتند از :
کاهش دردهای بدن و مفاصل
تقویت معده
بهبود سلامت استخوان ها
درمان ضعف و بی حالی
خواص قاووت چهل گیاه برای کودکان
مصرف قاووت چهل گیاه برای کودکان در صورتی که متعادل باشد و زیاده روی نشود بسیار مناسب است و میتواند باعث افزایش حافظه و تمرکز ، تقویت بینایی و تقویت مفاصل در آینده و تقویت انرژی عمومی و تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
در صورتی که کودکتان نمی تواند قاووت را به صورت پودری مصرف کند میتوانید قاووت را با مقداری شیر را خامه ترکیب نموده و در وعده صبحانه به کودکتان بدهید.
خواص قاووت چهل گیاه در بارداری
مصرف قاووت در بارداری میتواند با توجه به مزاجتان از روزی 1 قاشق تا هفته 2 قاشق متغیر باشد. مصرف قاووت چهل گیاه در بارداری باعث کاهش ضعف و بی حالی ، کم شدن دردهای ناشی از بارداری ، آرامش بخش ، تقویت سیستم ایمنی ، کاهش کم خونی و تامین ویتامین های مورد نیاز بارداری ، کاهش مشکل کم خوابی و کاهش کمر درد شود.
البته دقت داشته باشید که زیاده روی در مصرف قاووت به دلیل شکر زیادی که دارد میتواند منجر به افزایش وزن یا دیابت بارداری شود یاعلبه گرمی آن باعث ایجاد جوش و آکنه شود.
قبل از مصرف قاووت باید از نداشتن حساسیت نسبت به مواد تشکیل دهنده آن اطمینان حاصل کنید.
قاووت چهل گیاه
مواد لازم قاووت چهل گیاه
بذر کتان کنجد | دارچین | مغز بادام |
تخم آفتابگردان | قهوه | زنیان |
جوز هندی | تخم خرفه | هل باد (هل قراب) |
فلفل سیاه | بادام هندی | تخم کاهو |
هل سبز | ریشه جوز | مغز گردو |
تخم گشنیز | خشخاش | آویشن |
انجیر | جو | جدوار |
زنجبیل | مغز فندق | شاه دانه (کنف) |
افتیمون | بهار نارنج | مغز پسته |
گل گاو زبان | نخود | زعفران |
مرزنگوش (مرزنجوش) | رازیانه | نارگیل |
بابونه | موردانه | شقاقل |
تاجریزی (روپاس) | عاقرقرها | میخک (قلمفر) |
طرز تهیه قاووت چهل گیاه
تمام مواد را به اندازه یکسان تهیه کنید ، تمیز کنید ، در صورت نیاز بشویید و پوست بگیرید و بگذارید کاملا خشک شود.
تخم خرفه ، تخم کتان ، جو ، شاهدانه ، تخم کاهو ، مور دانه ، تخم گشنیز ، تخم آفتابگردان ، سیاه دانه و خشخاش را تفت دهید.
همه مواد را آسیاب کنید.
دو برابر وزن مواد پودر قند اضافه کنید.
قاووت چهل گیاه شما آماده است. قاووت را در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری نمایید.
قاووت چهل گیاه را میتوانید به تنهایی میل نمایید یا یک قاشق از آن را با آب جوش ، شیر یا چای ترکیب نموده و میل نمایید.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته