طرز تهیه نان تست فرانسوی شکم پر

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرز درست کردن نان تست فرانسوی شکم پر

روش درست کردن نان تست فرانسوی شکم پر

نان تست فرانسوی شکم پر

این تست فرانسوی لذیذ با برش های ضخیم نان خلا (challah) تهیه می شود که با نوتلا پر شده، در یک کاستارد فوق العاده فرو برده شده، سپس به صورت کامل سرخ شده و با پودر قند تزئین می گردد.

آخر هفته ها و مناسبت های خاص، زمان صبحانه های دلپذیر است!

تست فرانسوی شکم پر

چیزی بسیار رضایت بخش در گرفتن یک قرص نان بیات و دادن زندگی جدید به آن با فرو بردن در مخلوط تخم مرغ کاستاردی و سرخ کردن آن با کمی کره وجود دارد. اما این تست فرانسوی شکم پر با افزودن یک لایه نوتلای گرم و مذاب در مرکز، آن را به سطح بالاتری از لذت می برد.

این نوع صبحانه ی «شیک» چیزی است که ممکن است در تعطیلات، در یک رستوران خوب برای برانچ سفارش دهید. راهی عالی برای غافلگیر کردن افراد خاص زندگی تان و آوردن لبخند به چهره هایشان است.

مواد لازم برای تهیه تست فرانسوی شکم پر :

لیست مواد اولیه برای این تست فرانسوی شکم پر با نوتلا ساده و سرراست است. اما همان طور که در دستور تست فرانسوی با ماده مخفی ام اشاره کردم، وانیل اضافه شده به کاستارد خیساندن است که تفاوت اصلی را در تهیه یک تست فرانسوی واقعاً شگفت انگیز ایجاد می کند.

تخم مرغ: تخم مرغ های بزرگ که برای ایجاد مخلوطی که نان را خیس و نرم می کند، زده می شوند.

شیر: کاستارد را رقیق و سبک می کند تا بافتی خامه ای داشته باشد.

دارچین: کمی دارچین آسیاب شده طعمی فوق العاده می افزاید.

وانیل: ماده مخفی که باید در هر دستور تست فرانسوی گنجانده شود!

کره: برای سرخ کردن تست فرانسوی استفاده می شود تا پوسته ای کره ای و لذیذ ایجاد کند.

نان: برش های ضخیم نان خلا که یک روز مانده باشد، بهترین تست فرانسوی را می سازد، اما نان بریوش، تگزاس تست یا نان فرانسوی نیز مناسب هستند.

نوتلا: این کرم فندقی شکلاتی عملاً جادوی صبحانه است و همه چیز را خوشمزه تر می کند.

مواد لازم برای درست کردن نان تست فرانسوی شکم پر

مواد لازم :

طرز تهیه تست فرانسوی شکم پر :

تهیه کاستارد: در یک کاسه متوسط یا ظرف کم عمق، تخم مرغ ها، شیر، دارچین و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود.

آماده سازی تست پرشده: روی یک برش نان، لایه ای یکنواخت از نوتلا بمالید، سپس برش دوم نان را روی آن قرار دهید تا یک ساندویچ تشکیل شود. فعلاً کنار بگذارید.

گرم کردن تابه: سطح تابه یا صفحه گریل باید حسابی داغ باشد. کره را اضافه کنید تا ذوب شود.

پخت تست فرانسوی: وقتی کره ذوب شد و تابه داغ است، هر تکه نان پرشده با نوتلا را در کاستارد فرو ببرید و چند ثانیه بچرخانید تا هر دو طرف آغشته شود. سپس آن را در کره ذوب شده قرار دهید و سرخ کنید تا طلایی شود. نان را برگردانید و طرف دیگر را نیز به همین ترتیب سرخ کنید.

مراحل تهیه نان تست فرانسوی شکم پر

سرو گرم: تست فرانسوی شکم پر آماده شده را با پودر قند تزئین کنید، سپس با تزئینات مورد علاقه تان سرو کنید و لذت ببرید!

نکته هایی برای برای تهیه نان تست فرانسوی شکم پر

تزئینات اختیاری:

پودر قند: برای پاشیدن روی برش های آماده شده تست فرانسوی شکم پر.

میوه تازه: توت فرنگی یا موز برش خورده انتخاب های بسیار خوبی هستند.

شربت: ریختن کمی شربت افرا یا کارامل، این تست فرانسوی شکم پر را به اوج می رساند.

تزیینات نان تست فرانسوی شکم پر

نکاتی برای تهیه تست فرانسوی شکم پر :

• از نان بیات استفاده کنید. نان بیات کاستارد را بهتر جذب می کند و هنگام سرخ شدن بافت بهتری دارد.

• نوتلا را تا لبه های نان نمالید. کمی حاشیه خالی بگذارید تا هنگام پخت، نوتلا بیرون نریزد.

• مراقب باشید نان را بیش از حد در کاستارد خیس نکنید، و گرنه نرم و شل می شود و خوب پخته نمی شود. آغشته کردن هر طرف برای چند ثانیه کافی است.

• من ترجیح می دهم از شیر کامل استفاده کنم، اما می توانید از خامه رقیق (half and half) یا خامه غلیظ نیز به جای آن استفاده کنید

سخن پایانی :

تست فرانسوی پرشده با نوتلا، با طعم لذیذ و بافت تردش، یک انتخاب بی نظیر برای صبحانه ای خاطره انگیز است که به راحتی در خانه آماده می شود؛ کافی است برش های نان خلا را با کاستارد وانیلی و نوتلای گرم ترکیب کنید، در کره سرخ کنید و با میوه و پودر قند تزئین نمایید تا لبخند را به چهره عزیزانتان بیاورید.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته