تازه های آموزش انواع غذاها


اصول پخت باقالی, راهنمای پخت باقالی

فنون پخت باقالی + خواص باقالی

فوت و فن صحیح تهیه باقالی خوشمزه و خانگی زمستان که می شود در خیابان ها و برخی اغذیه فروشی ها باقلای…


موس قهوه



 

 

موس قهوه

 

 

مواد لازم :

 

 

زرده تخم مرغ
4 عدد
شکر
250 گرم
قهوه
20 گرم
خامه
مقداری

 

 

طرز تهیه :

 

 

شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم . سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم..آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین می‌کنیم.

 



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------