طرز تهیه کروسان ژامبون و پنیر
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
آموزش مرحله ای درست کردن کروسان ژامبون و پنیر
دستور پخت کروسان ژامبون و پنیر
یک کروسان گرم و ترد ژامبون و پنیر، ساندویچی شیک و لذیذ است که می تواند حس حضور در یک کافه فرانسوی را به شما القا کند. با تنها چهار ماده اولیه، کیفیت هر جزء اهمیت زیادی دارد. بهتر است از بهترین ژامبون و پنیر ورقه ای موجود در فروشگاه ها و همچنین یک شیشه خردل دیژون باکیفیت استفاده کنید. اگر می خواهید کار را به سطح بالاتری ببرید، می توانید خودتان کروسان خانگی درست کنید. (طرز تهیه کروسان های خانگی)
اگر وقت کافی ندارید، می توانید کروسان های تازه را از نانوایی مورد علاقه تان تهیه کنید. کروسان های تازه نانوایی در مقایسه با کروسان های بسته بندی شده در سوپرمارکت ها ارزش هزینه بیشتر را دارند؛ این کروسان ها کره ای، ترد و بی نظیرند و باعث می شوند این ساندویچ واقعاً بدرخشد. کروسان های یخ زده نیز برای این دستور مناسب هستند.
مواد لازم برای کروسان ژامبون و پنیر :
کروسان بزرگ | ۴ عدد |
خردل دیژون | ۴ قاشق چایخوری |
پنیر سوئیسی | ۸ ورقه |
ژامبون نازک | ۸ ورقه |
مراحل تهیه کروسان ژامبون و پنیر :
۱. مواد لازم را آماده کنید. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ فارنهایت) گرم کنید.
۲. ۴ کروسان بزرگ را از وسط به صورت افقی برش دهید و روی سینی فر قرار دهید.
۳. روی هر نیمه کروسان ۱ قاشق چایخوری خردل دیژون بمالید.
۴. یک ورقه پنیر سوئیسی روی نیمه های پایینی کروسان قرار دهید. ممکن است لازم باشد ورقه های پنیر را نصف کنید تا سطح کروسان را بپوشانند و از سوراخ وسط آن اجتناب کنید.
۵. روی هر کروسان دو ورقه ژامبون قرار دهید.
۶. ورقه های باقی مانده پنیر را روی ژامبون ها بگذارید (در صورت نیاز، ورقه های پنیر را نصف کنید).
۷. نیمه های بالایی کروسان را روی آن ها قرار دهید. سینی را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود و کروسان ها گرم و برشته شوند.
۸. ساندویچ ها را بلافاصله، گرم و تازه از فر سرو کنید.
نحوه نگهداری کروسان ژامبون و پنیر :
• کروسان های ژامبون و پنیر آماده شده و پخته شده بهتر است گرم و تازه از فر خورده شوند. این ساندویچ ها می توانند چند ساعت بیرون بمانند، اما با گذشت زمان تردی خود را از دست می دهند.
• کروسان های باقیمانده را می توان بسته بندی کرد و تا یک روز در یخچال نگهداری کرد. برای گرم کردن مجدد، آن ها را به مدت ۵ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا به مدت ۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
• کروسان های تازه تا چند روز قابل نگهداری هستند، اما مانند همه نان های تازه، در همان روز مصرف طعم بهتری دارند.
در پایان :
کروسان ژامبون و پنیر نه تنها یک ساندویچ ساده و خوشمزه است، بلکه با انتخاب مواد اولیه باکیفیت، به تجربه ای خاص و دلپذیر تبدیل می شود. این دستور به شما امکان می دهد با کمترین زحمت، طعمی اصیل و فرانسوی را به خانه بیاورید. می توانید با خلاقیت در انتخاب مواد، آن را به سلیقه خود یا حتی کودکان تنظیم کنید. این ساندویچ گرم و ترد، انتخابی ایده آل برای صبحانه، ناهار یا یک میان وعده شیک است. همین حالا دست به کار شوید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید!
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته