تازه های نکات آشپزی


سرخ کردن سیب زمینی,سیب زمینی سرخ کرده پفکی

بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن ( به روش رستورانی)

طرز سرخ كردن سيب زمينی طرز تهیه سیب زمینی رستورانی : برای پخت سیب زمینی سرخ کرده رستورانی بهتر است…


چند نکته مهم براي پوست کندن پياز



پوست کندن پیاز

 

پوست‌ کندن‌ پياز کار بسيار دشواري‌ است‌به‌طوري‌ که‌ اغلب‌ از آن‌ فرار مي‌کنند و حاضر به‌پوست‌ کندن‌ پياز پوست‌ کندن‌ نيستند زيرا بوي‌پياز چشمها را مي‌سوزاند و اشک‌ها به‌ سرعت‌جاري‌ مي‌شوند به‌ چند روش‌ ساده‌ براي‌توجه‌کنيد.

 

قسمت‌ ريشه‌ پياز را نگيريد و از سر پياز آن‌را ريز کنيد.

 

پياز را در يخچال‌ قرار دهيد و پس‌ از چندساعت‌ آن‌ را ريز کنيد.

 

به‌ هنگام‌ خردکردن‌ پياز، دهان‌ خود راببنديد.

 

پياز را هنگام‌ پوست‌ کندن‌ زير شير آب‌سرد بگيريد.

 

پيازهاي‌ خيلي‌ تند را يک‌ ساعت‌ در آب‌سرد خيس‌ کنيد، پياز شيرين‌ مي‌شود.

 

از مصرف‌ پياز بريده‌ شده‌ خودداري‌ کنيد،زيرا جاذب‌ ميکروب‌ است‌ مگر اينکه‌ روي‌ نيمه‌باقي‌مانده‌ کمي‌ کره‌ يا روغن‌ بماليد که‌ هم‌ مدت‌بيشتري‌ تازه‌ مي‌ماند و هم‌ ميکروب‌ موجود در هوارا به‌ خود جذب‌ نخواهد کرد. پس‌ با اين‌ روش‌ها،ديگر موقع‌ پوست‌ کندن‌ پياز احساس‌ سوزش‌ درچشم‌هايتان‌ نمي‌کنيد.

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------