تازه های آموزش انواع غذاها


طرز پخت آش کلم به سبک باکویی,طرز تهیه آش کلم

طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی

طرز پخت آش کلم به سبک باکویی آش کلم یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است. مواد لازم برای آش…


طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان



 

پخت خوراک نخود و بادمجان,طرز تهیه خوراک بادمجان

طرز پخت خوراک نخود و بادمجان

 

مواد لازم خوراک نخود و بادمجان :

نخود آبگوشتی  4 پیمانه 
پیاز   2 عدد
 بادمجان كبابی كرده 4 عدد حدود 500 گرم 
 گردوی خردكرده  1 قاشق سوپخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
روغن كنجد 3 قاشق سوپخوری
كنجد خام 2 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :

ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد كاملاً نرم و یكدست شود.

 

سپس مغز گردو، نمك، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن كنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بكشید، روی آن را با كنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل كنید.

 

منبع : shooroshirin.ir



لذت آشپزی با بیتوته

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------