|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت
|
750 گرم
|
پیاز
|
100 گرم
|
| هویج |
1 کیلو |
| رب گوجه |
2 قاشق غذا خوری |
| آب لیمو(نارنج) |
1 استکان |
جوز هندی
|
1 قاشق چایخوری
|
فلفل
|
به مقدار کافی
|
| زرد چوبه |
به مقدار کافی |
| نمک |
به مقدار کافی |
| سیب زمینی |
250 گرم |
طرز تهیه :
گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه با گوشت روی حرارت ملایم بگذارید و کمی سرخ کنید . رویش جوز هندی ، فلفل ، زردچوبه و نمک و سه لیوان آب بریزید وبگذارید بپزد . نزدیک پختن گوشت ، هویج ها را که قبلاٌ به صورت حلقه خرد کرده بودید به آن بیفزایید . رب را در کمی روغن سرخ کنید و همراه با آب نارنج (آبلیمو) به غذا بیفزایید . سیب زمینی ها را حلقه و سرخ کنید . موقعی که کباب را در دیس کشیدید ، سیب زمینی ها را دور آن بچینید .
آشپزی,کباب دیگی,آموزش پخت کباب دیگی, طرز تهیه کباب دیگی,مواد لازم برای کباب دیگی
آشپزی,کباب دیگی,آموزش پخت کباب دیگی, طرز تهیه کباب دیگی,مواد لازم برای کباب دیگی
|
آموزش انواع غذاها 
