تازه های آموزش انواع غذاها


طرز پخت اینچیلادا, مواد لازم برای اینچیلادا

طرز تهیه اینچیلادا

مواد لازم : پیاز قرمز کوچک یک عدد میوه فیسالیس 700 گرم فلفل چیلی خرد شده یک یا دو عدد آب مرغ کم نمک…


طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی

 

طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی

 

مواد لازم :

 

گوشت راسته کبابی

نیم کیلو

پیاز درشت

1 عدد

گوجه فرنگی

4 عدد

چوچاق (شیشاق)

1 قاشق غذا سوپ خوری

رب انار ترش

1 قاشق غذا خوری

گردوی چرخ شده

100 گرم

نمک و فلفل

به میزان لازم

روغن یا کره

نصف قاشق غذا خوری

آب

نصف پیمانه پلو پزی

 

 

طرز تهیه :

 

ابتدا گوشت را به وسیله بیفتک کوب می‌کوبیم تا کاملا'' نازک و خرد شود سپس پیاز را رنده می‌کنیم و با گردو و چوچاق (سبزی معطر محلی گیلان) و رب انار و نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم . حالا می‌توانیم آن را در ظرف مورد نظر بریزیم . شعله گاز را کم می‌کنیم و مخلوط را در روغن و آب می‌گذاریم تا گوشت بپزد . سپس گوجه ها را کبابی و یا سرخ می‌کنیم و بعد از آماده شدن آن گوشت را در اطراف می‌چنیم .

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------