تازه های آموزش شیرینی پزی


نحوه درست کردن پای آلوی, مواد لازم برای تهیه پای آلوی

طرز تهیه پای آلوی

طرز تهیه پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی فصل تابستان، فصل میوه های رنگارنگ است. در فصل تابستان که…


طرز تهیه بلالوت یا بلاليت



 

درست کردن بلالوت,مواد لازم برای بلالوت

طرز تهیه بلالوت یا بلاليت، دسری هندی

 

دسری با ریشه هندی که سالها است آشنای سفره جنوبی ها شده و به عنوان صبحانه یا به عنوان خوراک اصلی در بندرعباس در کنار تخم مرغ هم زده شده پخته (تخته) سرو می شود، مخصوصا برای اعیاد فطر و قربان بیشتر مرسوم هست.

 

مواد لازم برای بلالوت یا بلاليت :

 ورمیشل نصف بسته 
 شکر  1/4 پیمانه یا بیشتر بسته به ذائقه
 گلاب 2 قاشق غذاخوری 
زعفران   به میزان لازم

 

طرز تهیه بلالوت یا بلاليت :

ابتدا ورميشل را داخل آب جوش مي ريزيم تقریبا دو سه دقیقه کافی است باید سفت باشد برداريم چون شکر آب می اندازد و ورميشل شفته می شود کمی روغن یا کره ته قابلمه می ریزیم و یک لایه ورمیشل را می ریزیم روی آن مقداری شکر مي پاشيم و بقیه ورمیشل را می ریزم و بقیه شکر و گلاب و کمی روغن بعد با قاشق مخلوط می کنیم تا شکر با تمام ورمیشل ترکیب شود بعد کمی زعفران دم کرده روی آن می ریزیم و می گذاريم دم بکشد تقریبا ده دقیقه تا یک ربع کافی است، بعد خاموش می کنیم و آماده است. من عاشق آن ته ديگش هستم که کاراملي شده با شکر.

 

طرز تهیه بلالوت,طرز پخت بلالوت

طرز پخت بلالوت یا بلاليت

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------