تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن ژله, ژله چند رنگ

آموزش تصویری درست کردن ژلـه رنگین کمان

طرز تهیه ژله رنگین کمان مواد لازم برای ژله چند رنگ :انگور يا شاتوت (برای بنفش)بلوبری،تمشک آبی (برای…


طرز تهیه ی دلمه تره‌ فرنگی



طرز تهیه دلمه تره فرنگی , نحوه پخت دلمه تره
مواد لازم :

 تره‌ فرنگی درشت  يك كيلوگرم
 پياز  سه عدد
 گوشت چرخ كرده  100 گرم
برنج پخته  دو پيمانه
 نعنا، شويد و جعفری خرد شده از هر كدام دو قاشق غذاخوری
رب گوجه‌ فرنگی دو قاشق سوپخوری
هويج بزرگ يك عدد
نمك و فلفل و روغن زیتون و آب به ميزان لازم


طرز تهيه:

قسمت سفيد تره‌فرنگي را از بالا تا پايين به صورت عمودي برش زده طوري كه فقط به مغز آن برسيد و آن را بيرون آوريد و در مقداري آب و نمك بپزيد تا نرم شود. بقيه مواد را به غير از هويج با هم مخلوط كنيد و در تابه تفت دهيد. ساقه‌هاي تره‌فرنگي را به آرامي از هم جدا كنيد و در هر ساقه كمي از مايه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثي ببنديد. هويج را حلقه‌اي كرده و كف قابلمه كنار هم چيده و دلمه‌ها را روي آن قرار دهيد. مقداري آب و نمك و كمي روغن زيتون به آن اضافه كنيد و با در بسته اجازه دهيد دلمه‌ها بپزند.

منبع : sooran.com



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------