تازه های انواع مربا و ترشیجات


خیارشور,طرز تهیه خیارشور خانگی

طرز تهیه خيارشور

طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: خیار ریز و قلمی 2 کیلو آب 2 لیتر (8 لیوان) سرکه نصف لیوان…


مربای بادمجان



 

انواع کرم, ژله

 

 

مواد لازم :

 

بادمجان کوچک

یک کیلو

شکر

۵/۱ کیلو

گلاب

یک استکان

آب لیمو

۲ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجانها می شود.

 

  بیشتر بخوانید: مربای زردآلو

 

مواظب باشید تا آنها له نشوند سپس آنها را در صافی ریخته تا کمی خنک شوند . سه لیوان آب را با شکر می گذاریم بجوشد سپس بادمجانها را دانه دانه در شربت می اندازیم تا زمانی که شربت قوام بیاید و سپس گلاب و آبلیمو را اضافه کرده ( آبلیمو برای اینکه مربا قندک نزنه ) و حرارت را خاموش می کنیم، مربا پس از سرد شدن آماده است . نوش جانتان

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
مطالب پیشنهادی,وبگردی

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------