طرز تهیه موس شکلاتی
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
موس شکلاتی
موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود.
آماده سازی و پخت : 35 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای 4 نفر :
| شیر | 2 پیمانه |
| پودر خامه یا پودر کاسترد | 2 قاشق غذا خوری |
| شیر خشک | 4 قاشق غذا خوری |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
| پودر کارامل | 1 بسته |
| شکلات رنده شده | 50 گرم |
| شکر | 2-3 قاشق غذا خوری |
| خامه | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه موس شکلاتی :
ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.
بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .
سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.
منبع : beryooni.com
