تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز پخت شیرینی اشکی, درست کردن شیرینی اشکی

روش های متفاوت برای تهیه ی شیرینی اشکی

طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی است که…


شیرینی رولت گل سرخ



 

طرز تهیه رولت گل سرخ, پخت رولت

 

مواد لازم :

 

زرده تخم‌مرغ

دو عدد

شیر

یک پیمانه

روغن

دو قاشق سوپخوري

بيكينگ‌پودر

يك قاشق مرباخوري

آرد

به ميزان لازم

 

مواد لازم مياني خمير :

 

گل‌سرخ پودر شده

یک پيمانه

گردوی خرد شده

یک پيمانه

دارچين

يك قاشق غذاخوري

خاكه قند

یک پپیمانه

 

مواد لازم براي شربت:

 

شكر و روغن از هر كدام يك پيمانه

آب به ميزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک رولت

 

طرز تهيه :

تمام مواد لازم براي خمير را باهم مخلوط كرده و در يك كيسه نايلوني در حدود دو ساعت قرار مي‌دهيم تا بماند. پس از گذشت اين زمان خمير را با وردنه باز كرده و از موادمان كه شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاك قند و دارچين است وسط آن ريخته بعد مثل باقلوا روي آن را مي‌بنديم و روي سيني مي‌گذاريم با چاقو مثل رولت آن را مي‌بريم. روغن را داغ كرده و روي آن مي‌ريزيم و درون فر با 300 درجه فارنهايت به مدت 20 دقيقه مي‌گذاريم تا كاملا پخته و روي آن طلايي شود. سپس شكر و آب را روي حرارت قرار داده تا كمي غليظ شود. زماني كه سيني را از فر خارج كرديم و شيريني سرد شد، روي آن شربت ريخته و مي‌گذاريم تا كاملا سرد شود.

 

منبع : groohashpazi

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------